88th Night

$4.25~~$8.5~~

تفاصيل المنتج

ملاحظات التذوق:

يتم حصاد هذا الشاي الياباني الفاخر شينتشا (الشاي الأخضر الأول في الموسم) بشكل شعري بعد 88 ليلة من رأس السنة القمرية اليابانية. العناية الخاصة التي يُزرع بها هذا الشاي، ويُقطف يدويًا، ويُعالج بمهارة على يد أساتذة الشاي لا مثيل لها. يُعرف أيضًا باسم هاتشيجو-هاتشيا، هذا الصنف 100% أوكوميدوري (بمعنى "الأخضر العميق") يتميز برائحة أزهار الكرز المميزة، ونكهات الفانيليا الحلوة للتبن المعالج، ونكهة أومامي الغنية والعميقة. اختيار هذا العام المنتظر بشدة يأتي من منطقة كيريشيما في محافظة كاغوشيما في الجزيرة الجنوبية الغربية كيوشو، اليابان.

المميزات:

شاي ياباني شينتشا (شاي الربيع الأخضر الأول في الموسم)
المنشأ: كاغوشيما في جزيرة كيوشو، اليابان
عينة ~ 5 حصص
مناسب لأنماط الحياة: نباتي، باليو، كيتو، كوشير
الكافيين: متوسط
معتمد كوشير من قبل OK Kosher

المكونات: شاي أخضر

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.