88th Night

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Detalles del producto

Notas de cata:

Este excelente shincha japonés (té de primera cosecha) se recoge poéticamente 88 noches después del Año Nuevo Lunar japonés. El cuidado especial con el que se cultiva, se recoge a mano y lo procesan hábilmente los maestros del té no tiene igual. También conocido como Hachijyu-Hachiya, este cultivar 100% Okumidori (que significa "Verde Profundo") tiene un distintivo aroma a flor de cerezo, dulces notas de vainilla a heno curado y un profundo y rico sabor umami. La selección tan esperada de este año proviene de la zona de Kirishima, en la prefectura de Kagoshima, en la isla suroccidental de Kyushu, Japón.

Características:

Shincha japonés (té verde de primera cosecha de primavera)
Origen: Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón
Muestra: aproximadamente 5 tazas
Apto para estilos de vida: vegano, paleo, keto, kosher
Cafeína: media
Certificado kosher por OK Kosher

Ingredientes: té verde

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.