Perlengkapan Matcha Esensial

Kit Matcha Esensial memiliki semua yang Anda butuhkan untuk membuat teh matcha seremonial di rumah. Set ini terdiri dari chawan stoneware bermulut yang dibuat dengan tangan, dilengkapi dengan empat alat tradisional dan dua stik starter matcha bubuk kelas seremonial, sehingga Anda dapat langsung menggunakannya pada hari kedatangannya.

Dua stik starter akan cukup untuk beberapa mangkuk pertama Anda. Kami sarankan menambahkan Kaleng Matcha Seremonial atau Paket Isi Ulang Stik Matcha Seremonial ke pesanan Anda agar Anda memiliki stok matcha untuk sisa minggu ini.

Setiap chawan dibentuk secara individual, dengan perbedaan halus pada glasir, berat, dan bentuk yang membuat setiap mangkuk menjadi unik. Dasar yang lebar memberi Anda ruang untuk mengocok dengan cepat tanpa cipratan, dan cerat bawaan menuang dengan bersih ke dalam gelas saat Anda ingin menyajikan matcha sebagai latte, minuman es, atau bagian dari resep.

Kit ini ramah untuk pemula dan cocok untuk penggunaan sehari-hari bagi pecinta matcha. Semua yang esensial, dalam satu kotak, siap untuk dihadiahkan atau disimpan sendiri.

Apa yang Ada dalam Set Matcha Ini

Chawan stoneware bermulut (mangkuk matcha). Dibuat dengan tangan dengan dasar pengocok yang lebar dan cerat tuang bawaan. Anda mengocok dan menyajikan dari wadah yang sama. Setiap mangkuk dibentuk secara individual, sehingga variasi halus pada glasir dan hasil akhir adalah bagian dari desain.

Chasen (pengocok matcha bambu). Dipotong tangan dari satu potong bambu dengan jumlah gigi yang tinggi untuk aerasi yang halus. Chasen adalah alat yang menciptakan busa halus dan lembut di atas mangkuk yang dikocok dengan benar. Tidak ada sendok, garpu, atau frother susu yang dapat melakukan pekerjaan yang sama.

Chashaku (sendok matcha bambu). Ukuran tradisional untuk bubuk matcha. Sekitar dua sendok memberi Anda standar 1 hingga 1,5 gram per mangkuk.

Saringan baja tahan karat. Menyaring memecah gumpalan dalam bubuk sebelum air menyentuhnya. Ini adalah perbedaan antara cangkir yang halus dan lembut dengan yang berpasir.

Tempat pengocok (kusenaoshi). Dudukan keramik kecil yang menahan gigi chasen terbuka saat mengering, sehingga pengocok tetap mempertahankan bentuknya dan lebih tahan lama.

Dua stik starter 1,5g matcha Jepang seremonial. Digiling batu di Jepang, ditanam di tempat teduh, hijau zamrud cerah, dengan profil rasa manis dan gurih yang sedikit khas matcha seremonial.

Gelas dalam gambar tidak termasuk dalam kit

Mengisi Ulang Bubuk Matcha Anda

Dua stik seremonial dalam kit ini akan cukup untuk beberapa mangkuk pertama Anda. Setelah itu, Anda akan ingin memiliki stok matcha. Dua cara mudah untuk mengisi ulang:

• Kaleng Matcha Seremonial untuk penggunaan harian di rumah. Kaleng menjaga bubuk tetap segar lebih lama dan memberi Anda harga terbaik per mangkuk untuk kualitas kelas seremonial yang sama.

• Paket Isi Ulang Stik Matcha Seremonial untuk bepergian, kantor, atau di mana pun Anda tidak ingin mengukur. Setiap stik adalah satu porsi 1,5g, sudah dibagi dan siap untuk disaring dan dikocok.

Cara Membuat Teh Matcha di Rumah

Rutinitas harian cepat dalam lima langkah:

1. Saring sekitar dua sendok chashaku (1 hingga 1,5g) bubuk matcha ke dalam chawan Anda menggunakan saringan baja tahan karat.

2. Tambahkan sekitar 2 ons air panas pada suhu 175°F (80°C). Air mendidih membakar matcha dan membuatnya pahit, jadi gunakan air yang baru saja mendidih. Air yang disaring adalah yang terbaik, karena air keran yang berat dapat memengaruhi rasa.

3. Kocok dengan cepat menggunakan chasen dalam gerakan W atau M yang cepat hingga lapisan busa halus dan lembut terbentuk di permukaan. Tambahkan hingga 2 ons air panas lagi dan kocok.

4. Minum langsung dari mangkuk, atau tuang dari cerat ke dalam gelas untuk matcha latte, matcha es, dan resep lainnya.

5. Bilas chasen dengan air hangat (tanpa sabun), bentuk ulang gigi dengan jari Anda, dan letakkan di dudukan agar kering dalam bentuk yang benar.
   

Merawat Pengocok Matcha Anda

Chasen bambu lebih tahan lama jika dirawat dengan baik. Setelah setiap penggunaan:

1. Bilas pengocok secara menyeluruh dengan air hangat. Tanpa sabun.

2. Kibaskan kelebihan air dan bentuk ulang gigi dengan lembut menggunakan jari Anda.

3. Letakkan chasen di dudukan pengocok yang disertakan. Dudukan menjaga gigi tetap terbuka saat mengering, yang melindungi bentuknya dan memperpanjang umur pengocok dari beberapa bulan menjadi satu tahun atau lebih.

Ritual Teh Tradisional Jepang di Rumah

Membuat matcha adalah ritual harian yang cepat. Saring, sendok, kocok, tuang. Tiga atau empat menit persiapan memberi Anda cangkir yang halus dan lembut dengan rasa yang lebih manis dan kurang asam dibandingkan kopi. Ini adalah dorongan lembut yang dicari pecinta matcha ketika mereka menginginkan awal hari yang berbeda, dibuat dengan tangan mereka sendiri dalam mangkuk buatan tangan.

FAQ

Apakah kit matcha ini bagus untuk pemula? Ya. Kit ini mencakup semua alat tradisional yang Anda butuhkan plus dua porsi seremonial untuk memulai. Tidak perlu membeli apa pun lagi. Petunjuk yang disertakan memandu Anda melalui mangkuk pertama Anda.

Apa kelas matcha yang ada dalam kit ini? Dua stik 1,5g matcha Jepang kelas seremonial. Digiling batu, ditanam di tempat teduh, hijau zamrud cerah.

Mengapa saya perlu saringan dan dudukan pengocok? Saringan memecah gumpalan dalam bubuk sehingga matcha Anda mengocok halus dan lembut, bukan berbutir. Dudukan menjaga gigi chasen tetap terbuka saat mengering, yang melindungi bentuk pengocok dan membantunya lebih tahan lama.

Bagaimana cara menyimpan sisa bubuk matcha? Simpan dalam wadah kedap udara, jauh dari panas, cahaya, dan kelembapan.