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テイスティングノート：
オーガニック・ブラックパールは、中国雲南省鳳慶県の山岳地帯で霧に包まれた自然豊かな地域で栽培・収穫された、希少な春摘み紅茶です。茶樹は標高4000メートルで育つカメリア・シネンシス・アッサミカ 品種で、30枚の高品質な葉と新鮮でみずみずしい芽を手摘みし、丁寧に丸めて大きな真珠のような形に仕上げてから乾燥させます。その大きな茶葉は、淹れると劇的に開き、カラメル化した砂糖の芳醇な土の香りとチョコレートのニュアンスを放ちます。この絶妙に滑らかな紅茶体験の後には、ブラックドラゴンパールがその由来となった伝説の宝石のように感じられることでしょう。
特徴：
原材料：オーガニック紅茶
または、オーガニック・アッサムもお試しください！
These are the first loose-leaf teas I’ve brewed from a wild mountain region, and the spring harvest really comes through in how smooth and mellow the cup is. The pearls are tightly rolled but open up nicely, and the misty Yunnan character gives it a depth I haven't found in other blacks.
The leaves unfurl beautifully in the gaiwan, releasing a deep, malty aroma that fills the whole room during that first steeping. Harvested in that misty Yunnan region, it has a smooth, almost creamy finish that I keep coming back to every afternoon.
These little spheres are so dense that two teaspoons barely fit in my gaiwan, yet they keep releasing flavor through a fourth steep. The wild, misty Yunnan region really comes through in the tea's smooth, almost creamy body. This spring harvest is a keeper for slow afternoons.
