88th Night

$4.25~~$8.5~~

Produktdetaljer

Smaknoteringar:

Denna fina japanska shincha (första skörd-te) skördas poetiskt 88 nätter efter det japanska nyåret. Den särskilda omsorg med vilken detta te odlas, handplockas och skickligt bearbetas av te-mästare är utan motstycke. Även känd som Hachijyu-Hachiya, denna 100% Okumidori-sort (som betyder \"Djupgrön\") har en distinkt körsbärsblomdoft, söta vaniljtoner av torkat hö och en djup, rik umami-smak. Årets mycket efterlängtade urval kommer från Kirishima-området i Kagoshima prefektur på den sydvästra ön Kyushu, Japan.

Egenskaper:

Japansk shincha (första skörd vårgrönt te)
Ursprung: Kagoshima på Kyushu-ön, Japan
Prov ~ 5 koppar
Livsstilsvänligt: Veganskt, Paleo, Keto, Kosher
Koffein: Medel
Certifierat kosher av OK Kosher

Ingredienser: grönt te

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.