Cách pha trà gừng hữu cơ hỗ trợ tiêu hóa và giữ ấm cơ thể

Trả lời nhanh

Để pha trà gừng hữu cơ, hãy dùng gừng tươi thái lát hoặc gừng khô và ngâm trong nước được đun nóng đến 200°F (93°C) trong 5 đến 10 phút. Để có lợi ích tiêu hóa tốt nhất, hãy uống ấm sau bữa ăn. Nếu bạn thích một loại trà thảo mộc không chứa caffeine, hãy cân nhắc thêm trà bạc hà như Trà Bạc Hà Hữu Cơ của chúng tôi.

Trà gừng là một phương thuốc lâu đời giúp làm dịu chứng khó chịu ở dạ dày và sưởi ấm cơ thể bạn từ bên trong. Cho dù bạn đang đối phó với chứng đầy hơi thỉnh thoảng hay chỉ muốn một thức uống ấm áp, không chứa caffeine, việc tự pha trà gừng hữu cơ tại nhà thật đơn giản và bổ ích.

Hướng dẫn này sẽ hướng dẫn bạn toàn bộ quy trình, từ việc chọn gừng đến hoàn thiện thời gian hãm và nhiệt độ nước. Chúng tôi cũng sẽ chia sẻ một vài biến thể để phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của bạn.

Tại sao nên pha với gừng hữu cơ?

Gừng hữu cơ được trồng mà không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón tổng hợp, tốt hơn cho môi trường và cơ thể bạn. Các hợp chất tự nhiên của củ, như gingerol, tạo nên vị cay đặc trưng và thường liên quan đến sự thoải mái cho tiêu hóa.

Khi tự pha trà, bạn kiểm soát được độ đậm và hương vị. Bạn có thể pha nhẹ nhàng và êm dịu hoặc đậm đà và cay nồng. Thêm vào đó, trà gừng tự nhiên không chứa caffeine, là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ thời điểm nào trong ngày, kể cả buổi tối.

• Chọn củ gừng tươi, chắc, vỏ mịn để có hương vị ngon nhất.
• Gừng khô là một lựa chọn thay thế tiện lợi—dùng khoảng một nửa lượng gừng tươi.

Những gì bạn cần

Vẻ đẹp của trà gừng nằm ở sự đơn giản của nó. Bạn có thể đã có hầu hết các nguyên liệu trong bếp của mình. Dưới đây là những gì bạn cần để bắt đầu.

Để có một tách trà cơ bản, bạn cần củ gừng tươi (khoảng một miếng 1 inch), nước và chất tạo ngọt nếu muốn. Các thành phần bổ sung tùy chọn bao gồm chanh, mật ong hoặc một nhánh bạc hà. Một cái nồi nhỏ hoặc ấm trà có bộ lọc sẽ hoạt động tốt cho việc hãm trà.

• Gừng tươi: khoảng 1 inch mỗi cốc
• Nước: tốt nhất là nước lọc
• Tùy chọn: chanh, mật ong, lá bạc hà

Hướng dẫn pha trà từng bước

Pha trà gừng rất đơn giản, nhưng một vài chi tiết quan trọng tạo nên sự khác biệt lớn. Hãy làm theo các bước sau để có một tách trà ngon nhất quán.

Đầu tiên, rửa sạch và gọt vỏ gừng. Thái lát mỏng—khoảng 1/8 inch—để tăng diện tích bề mặt và chiết xuất nhiều hương vị hơn. Đun sôi nước, sau đó để nguội một chút đến khoảng 200°F (93°C). Nhiệt độ này là lý tưởng cho gừng, vì nước sôi có thể làm trà bị đắng.

Cho gừng thái lát vào ấm trà hoặc ly thủy tinh chịu nhiệt, đổ nước nóng lên trên và đậy nắp. Hãm trong 5 đến 10 phút, tùy thuộc vào độ đậm bạn muốn. Lọc và thưởng thức.

• Dùng nhiệt kế hoặc để nước sôi nghỉ 30 giây để đạt 200°F.
• Đậy nắp cốc hoặc ấm giúp giữ các loại dầu dễ bay hơi không thoát ra ngoài.

Cách điều chỉnh độ đậm và hương vị

Không phải ai cũng thích cùng một cường độ. Nếu bạn mới uống trà gừng, hãy bắt đầu với thời gian hãm ngắn hơn và thêm gừng vào lần sau nếu bạn muốn cay hơn.

Để có trà ngọt hơn, thêm mật ong hoặc một lát rễ cam thảo. Một chút nước cốt chanh làm sáng hương vị, và vài lá bạc hà thêm một chút tươi mát. Bạn cũng có thể kết hợp gừng với các loại thảo mộc khác như hoa cúc để có một hỗn hợp thư giãn cho buổi tối.

• Hãm lâu hơn để trà đậm và cay hơn.
• Thêm mật ong sau khi pha để tránh phá hủy các enzyme có lợi của nó.

Khi nào nên uống trà gừng

Trà gừng thường được thưởng thức sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng có thể là thức uống dễ chịu vào ngày lạnh hoặc khi bạn cần một thức uống không chứa caffeine để tiếp thêm năng lượng.

Vì không chứa caffeine, bạn có thể uống vào buổi tối mà không lo ảnh hưởng đến giấc ngủ. Một số người cảm thấy nó nhẹ nhàng trước khi đi ngủ, đặc biệt nếu họ đã ăn tối thịnh soạn.

• Uống một cốc 20-30 phút sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa.
• Giữ một bình giữ nhiệt trà gừng trên bàn làm việc để có thức uống ấm áp trong ngày làm việc.

Danh sách kiểm tra để có trà gừng hoàn hảo

1. Chọn gừng của bạn: Sử dụng củ gừng hữu cơ tươi để có hương vị ngon nhất. Gọt vỏ và thái lát mỏng để chiết xuất tối đa. Nếu dùng gừng khô, hãy dùng khoảng một nửa lượng. Gừng tươi cho tách trà tươi sáng và thơm hơn so với gừng khô.
2. Đun nước đến 200°F: Đun sôi nước, sau đó để nguội khoảng 30 giây. Điều này ngăn ngừa vị đắng và giữ lại hương vị tinh tế. Tránh dùng nước sôi trực tiếp lên gừng.
3. Hãm trong 5-10 phút: Đậy nắp cốc hoặc ấm trong khi hãm để giữ các loại dầu thơm bên trong. Nếm thử ở phút thứ 5 và tiếp tục hãm nếu bạn muốn đậm hơn. Hãm lâu hơn làm tăng độ cay—hãy tìm sự cân bằng hoàn hảo của bạn.
4. Lọc và tùy chỉnh: Bỏ lát gừng và thêm mật ong, chanh hoặc bạc hà tùy chọn. Khuấy đều và thưởng thức khi còn ấm. Thêm mật ong sau khi trà đã nguội một chút để giữ lại lợi ích của nó.

Sản phẩm liên quan từ The Tea Spot

• Trà Bạc Hà, Hữu Cơ: Lá bạc hà tạo nên thức uống bạc hà tươi mát, rất thỏa mãn cả khi nóng và lạnh. Là loài bản địa của Địa Trung Hải, lá bạc hà thường được dùng để đội vòng nguyệt quế cho các nhân vật nổi bật ở Hy Lạp và La Mã cổ đại. Nó tiếp tục được tôn sùng vì hương thơm tươi mát, mạnh hơn và cay hơn một chút so với bạc hà spearmint trong Trà Bạc Hà Ma Rốc của chúng tôi. Nếu bạn đang pha trà gừng để hỗ trợ tiêu hóa, thêm vài lá bạc hà có thể tăng cường hiệu quả làm dịu và thêm hương vị tươi mát. Trà bạc hà hữu cơ này là sự bổ sung tuyệt vời cho thói quen dùng gừng của bạn.
• Lights Out, Hữu Cơ: Lights Out hữu cơ là trà thảo mộc không chứa caffeine với thành phần chính là hoa dâm bụt, một nguyên liệu được yêu thích có lịch sử lâu đời trong y học cổ truyền. Trà được làm ngọt tự nhiên bằng rễ cam thảo, và làm dịu bằng hoa oải hương, hoa cúc và lá bạc hà, khiến nó trở thành thức uống hoàn hảo trước khi đi ngủ để giúp bạn dễ ngủ. Ngoài ra, Lights Out bao gồm rễ cây nữ lang. Đối với một tách trà buổi tối không chứa caffeine cũng hỗ trợ thư giãn, hỗn hợp này kết hợp tốt với gừng. Bạn có thể pha chúng cùng nhau hoặc thưởng thức vào các buổi tối xen kẽ để đa dạng.

Pha trà gừng hữu cơ tại nhà là một cách đơn giản để hỗ trợ tiêu hóa và sưởi ấm vào những ngày lạnh. Với nhiệt độ nước và thời gian hãm phù hợp, bạn có thể tạo ra một tách trà hoàn toàn phù hợp với khẩu vị của mình. Hãy thử nghiệm với các thành phần bổ sung như bạc hà hoặc chanh để tạo nên tách trà của riêng bạn.