Bộ Matcha Cần Thiết

Bộ dụng cụ Matcha Thiết yếu có mọi thứ bạn cần để pha matcha nghi lễ tại nhà. Bộ sản phẩm được thiết kế quanh một chén chawan bằng đá nung có vòi được chế tác thủ công, kết hợp với bốn dụng cụ truyền thống và hai thanh matcha bột nghi lễ khởi đầu, để bạn có thể sử dụng ngay trong ngày nhận hàng.

Hai thanh khởi đầu sẽ giúp bạn pha được vài chén đầu tiên. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm Hộp Matcha Nghi lễ hoặc Gói Thanh Matcha Nghi lễ Bổ sung vào đơn hàng để có matcha dùng cho những ngày còn lại trong tuần.

Mỗi chén chawan được tạo hình riêng biệt, với những khác biệt tinh tế về men, trọng lượng và hình dáng khiến mỗi chén là một tác phẩm độc nhất. Đế rộng cho bạn không gian để đánh trà nhanh mà không bị văng, và vòi tích hợp giúp rót trà sạch sẽ vào ly khi bạn muốn dùng matcha dưới dạng latte, đồ uống đá hoặc một phần trong công thức.

Đây là bộ dụng cụ thân thiện với người mới bắt đầu và cũng là bộ dụng cụ dùng hằng ngày cho người yêu matcha. Tất cả những thứ thiết yếu, trong một hộp, sẵn sàng để tặng hoặc giữ lại dùng.

Bộ Matcha Này Có Gì

Chén chawan bằng đá nung có vòi (chén matcha). Chế tác thủ công với đế đánh trà rộng và vòi rót tích hợp. Bạn đánh trà và rót trà từ cùng một chén. Mỗi chén được tạo hình riêng, vì vậy những khác biệt tinh tế về men và bề mặt là một phần của thiết kế.

Chasen (cọ đánh matcha bằng tre). Được cắt thủ công từ một thanh tre nguyên khối với số khe răng cao để tạo bọt mịn. Chasen chính là dụng cụ tạo lớp bọt mịn, béo ngậy trên bề mặt chén trà được đánh đúng cách. Không thìa, dĩa hay máy đánh sữa nào làm được điều tương tự.

Chashaku (muỗng matcha bằng tre). Dụng cụ đo lường truyền thống cho bột matcha. Khoảng hai muỗng sẽ cho bạn lượng tiêu chuẩn từ 1 đến 1,5 gram mỗi chén.

Rây lọc bằng thép không gỉ. Rây giúp làm tan các cục bột trước khi nước chạm vào. Đây là điểm khác biệt giữa một tách trà mịn, béo ngậy và một tách trà bị lợn cợn.

Giá đỡ cọ đánh trà (kusenaoshi). Một giá đỡ nhỏ bằng gốm giữ các khe răng của chasen xòe ra khi phơi khô, giúp cọ giữ được hình dáng và bền lâu hơn.

Hai thanh matcha Nhật Bản nghi lễ khởi đầu 1,5g. Xay bằng cối đá tại Nhật Bản, trồng trong bóng râm, màu xanh ngọc bích rực rỡ, với hương vị hơi ngọt và bùi đặc trưng của matcha nghi lễ.

Ly trong hình không kèm theo bộ sản phẩm

Bổ Sung Bột Matcha Của Bạn

Hai thanh matcha nghi lễ trong bộ sản phẩm này sẽ giúp bạn pha được vài chén đầu tiên. Sau đó, bạn sẽ cần có matcha trong tay. Hai cách dễ dàng để bổ sung:

• Hộp Matcha Nghi lễ dùng hằng ngày tại nhà. Hộp giúp giữ bột tươi lâu hơn và mang lại giá tốt nhất cho mỗi chén với chất lượng nghi lễ tương đương.

• Gói Thanh Matcha Nghi lễ Bổ sung dành cho việc đi du lịch, đến văn phòng hoặc bất cứ nơi nào bạn không muốn đo lường. Mỗi thanh là một khẩu phần 1,5g, được chia sẵn và sẵn sàng để rây và đánh.

Cách Pha Matcha Tại Nhà

Một quy trình nhanh hằng ngày trong năm bước:

1. Rây khoảng hai muỗng chashaku (1 đến 1,5g) bột matcha vào chén chawan bằng rây lọc thép không gỉ.

2. Thêm khoảng 60ml nước nóng ở 175°F (80°C). Nước sôi sẽ làm cháy matcha và khiến trà bị đắng, vì vậy hãy dùng nước vừa ngừng sôi. Nước lọc là tốt nhất, vì nước máy nặng có thể ảnh hưởng đến hương vị.

3. Đánh nhanh bằng chasen theo chuyển động chữ W hoặc M cho đến khi một lớp bọt mịn, béo ngậy hình thành trên bề mặt. Thêm tối đa 60ml nước nóng nữa và đánh đều.

4. Thưởng thức trực tiếp từ chén, hoặc rót từ vòi vào ly để làm matcha latte, matcha đá và các công thức khác.

5. Rửa chasen bằng nước ấm (không dùng xà phòng), dùng tay chỉnh lại các khe răng và đặt lên giá đỡ để khô đúng hình dáng.
   

Cách Bảo Quản Cọ Đánh Matcha Của Bạn

Chasen bằng tre sẽ bền lâu hơn nếu bạn chăm sóc tốt. Sau mỗi lần sử dụng:

1. Rửa kỹ cọ bằng nước ấm. Không dùng xà phòng.

2. Vẩy sạch nước thừa và nhẹ nhàng chỉnh lại các khe răng bằng tay.

3. Đặt chasen lên giá đỡ đi kèm. Giá đỡ giữ các khe răng xòe ra khi phơi khô, giúp bảo vệ hình dáng và kéo dài tuổi thọ của cọ từ vài tháng lên đến một năm hoặc hơn.

Nghi Thức Trà Nhật Bản Truyền Thống Tại Nhà

Pha matcha là một nghi thức nhanh hằng ngày. Rây, múc, đánh, rót. Ba hoặc bốn phút chuẩn bị sẽ mang lại cho bạn một tách trà mịn, béo ngậy với vị ngọt hơn, ít chua hơn cà phê. Đó là sự tiếp thêm năng lượng nhẹ nhàng mà người uống matcha tìm đến khi muốn một khởi đầu khác biệt cho ngày mới, tự tay pha trong một chén trà được chế tác thủ công.

Câu Hỏi Thường Gặp

Bộ matcha này có phù hợp cho người mới bắt đầu không? Có. Bộ sản phẩm bao gồm mọi dụng cụ truyền thống bạn cần cùng hai khẩu phần matcha nghi lễ để bắt đầu. Không cần mua thêm gì khác. Hướng dẫn đi kèm sẽ hướng dẫn bạn pha chén trà đầu tiên.

Matcha trong bộ sản phẩm là loại nào? Hai thanh matcha Nhật Bản nghi lễ 1,5g. Xay bằng cối đá, trồng trong bóng râm, màu xanh ngọc bích rực rỡ.

Tại sao tôi cần rây lọc và giá đỡ cọ? Rây lọc giúp làm tan các cục bột để matcha của bạn đánh mịn và béo ngậy thay vì bị lợn cợn. Giá đỡ giữ các khe răng của chasen xòe ra khi phơi khô, giúp bảo vệ hình dáng của cọ và kéo dài tuổi thọ.

Làm thế nào để bảo quản bột matcha còn thừa? Giữ trong hộp kín, tránh nhiệt, ánh sáng và độ ẩm.