Midori Matcha, japansk ceremoniel klasse-A
Category: Tea Gifts & Collections
Vores Midori Ceremonial Matcha er en raffineret, hverdagsluksus-matcha lavet af to anerkendte japanske kultivarer: Yabukita og Saemidori. Bladene dyrkes i Shizuoka og Kagoshima, to af Japans mest respekterede teområder, hvor forskellige mikroklimaer og omhyggelig dyrkning giver koppen klarhed, blød dybde og en ren, afbalanceret finish.
I modsætning til traditionel grøn te, leverer matcha hele bladet i hver kop. Det betyder flere antioxidanter, mere L-theanin og en rigere smag i hver tår.
Egenskaber:
- Ceremoniel kvalitet japansk matcha
- Oprindelse: Shizuoka og Kagoshima-præfekturerne, Japan
- Yabukita og Saemidori teblads-kultivarer
- Skygge-dyrket og stenmalet efter traditionel metode
- Uden sødestoffer, konserveringsmidler eller farvestoffer
- Dåse 30g
- Livsstilsvenlig: Vegansk, Paleo, Keto
- Koffein: Medium
- Bemærk: Inkluderer ikke skål, kop eller piskeris på billedet
Ingredienser: ceremoniel kvalitet matcha grøn te
Smagsprofil
Naturlig sødme fører an, efterfulgt af en glat, afbalanceret umami. Saemidori giver den bløde sødme og klare farve, mens Yabukita tilføjer struktur og fylde. Resultatet er en matcha, der piskes glat og skummende med en blid, vedvarende finish. Nem at drikke rent og robust nok til at holde sig i en latte.
Sådan tilberedes
Traditionel matcha: Tilsæt 1 tsk matcha til en matchaskål. Hæld ca. 2 oz varmt vand (lige under kogepunktet) over. Pisk kraftigt i en \"W\"-bevægelse med et bambuspiskeris, indtil det er skummende og glat, og tilsæt derefter 6 oz mere vand og pisk for at blande.
Matcha latte: Pisk 1 tsk matcha med 2 oz varmt vand til en glat pasta. Tilsæt din foretrukne mælk (mandel, havre, kokos eller mejeri) og sødemiddel efter smag. Pisk, indtil det er blandet.
Bemærk: Når du åbner dåsen første gang, kan en lille mængde matcha slippe ud, når inderlåget springer op. Det er bevis på den lufttætte forsegling. Brug yderlåget mellem brug for at bevare friskheden.
Alternativt kan du se vores Yame Ceremonial Matcha, Organic Matcha eller kvalitets Matcha-tilbehør.
Lær at lave matcha med traditionelle ceremonielle matcha-redskaber, eller pisk eller blend blot matchaen i varmt eller koldt vand med almindelige køkkenredskaber, og nyd!
