Midori Matcha, japanische Zeremonie-Qualität A

Unser Midori Ceremonial Matcha ist ein raffinierter, alltäglicher Luxus-Matcha aus zwei geschätzten japanischen Kultivaren: Yabukita und Saemidori. Die Blätter werden in Shizuoka und Kagoshima angebaut, zwei der angesehensten Teeregionen Japans, wo unterschiedliche Mikroklimate und sorgfältiger Anbau der Tasse Klarheit, sanfte Tiefe und einen sauberen, ausgewogenen Abgang verleihen.

Im Gegensatz zu aufgegossenem Grüntee liefert Matcha das ganze Blatt in jeder Tasse. Das bedeutet mehr Antioxidantien, mehr L-Theanin und ein reichhaltigeres Aroma in jedem Schluck.

Eigenschaften:

• Zeremonieller japanischer Matcha
• Herkunft: Präfekturen Shizuoka und Kagoshima, Japan
• Teeblatt-Kultivare Yabukita und Saemidori
• Im Schatten angebaut und traditionell im Steinmahlwerk gemahlen
• Ohne Süßungsmittel, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe
• Dose 30g 
• Lifestyle-freundlich: vegan, paleo, keto
• Koffein: mittel
• Hinweis: Abgebildete Schale, Tasse oder Schneebesen sind nicht enthalten

Zutaten: zeremonieller Matcha-Grüntee

Geschmacksprofil

Natürliche Süße führt, gefolgt von einem sanften, ausgewogenen Umami. Saemidori bringt die sanfte Süße und die leuchtende Farbe, während Yabukita Struktur und Körper verleiht. Das Ergebnis ist ein Matcha, der sich glatt und schaumig aufschlagen lässt und einen sanften, anhaltenden Abgang hat. Pur leicht zu trinken und robust genug, um in einem Latte zu bestehen.

Zubereitung

Traditioneller Matcha: 1 TL Matcha in eine Matcha-Schale geben. Etwa 60 ml heißes Wasser (knapp unter dem Siedepunkt) hinzufügen. Mit einem Bambusbesen kräftig in einer „W“-Bewegung schlagen, bis es schaumig und glatt ist, dann 180 ml mehr Wasser hinzufügen und verrühren.

Matcha-Latte: 1 TL Matcha mit 60 ml heißem Wasser zu einer glatten Paste verrühren. Ihre Lieblingsmilch (Mandel, Hafer, Kokos oder Kuhmilch) und Süßungsmittel nach Geschmack hinzufügen. Verrühren, bis alles kombiniert ist.

Hinweis: Beim ersten Öffnen der Dose kann ein kleiner Matcha-Wirbel entweichen, wenn der Innendeckel aufspringt. Das ist ein Beweis für die luftdichte Versiegelung. Verwenden Sie zwischen den Anwendungen den Außendeckel, um die Frische zu erhalten.

Alternativ entdecken Sie unseren Yame Ceremonial Matcha, Organic Matcha oder hochwertiges Matcha-Zubehör.

Erfahren Sie, wie Sie Matcha mit traditionellen zeremoniellen Matcha-Werkzeugen zubereiten, oder schlagen Sie den Matcha einfach mit handelsüblichen Küchenwerkzeugen in heißes oder kaltes Wasser und genießen Sie ihn!