Bastoncini di Matcha Cerimoniale da Viaggio

Questi bastoncini di Matcha Cerimoniale sono la scelta perfetta per gli amanti del matcha, sia a casa che in viaggio. Sbatti uno in una ciotola da matcha, mescolalo in un matcha latte, o gettalo nella tua borraccia prima di uscire di casa!

Ogni bastoncino contiene 1,5 grammi di pura polvere di matcha cerimoniale delle prefetture di Shizuoka e Kagoshima, un blend delle cultivar Yabukita e Saemidori. Il colore è squisito e il sapore è un umami profondo con un finale morbido e pulito. Ogni porzione rimane sigillata nella pellicola fino al momento dell'apertura, così ogni tazza ha il sapore della prima tazza di una lattina appena aperta.

Scopri la nostra Lattina di Matcha Cerimoniale per il formato più grande, oppure il nostro Kit Essenziale per il Matcha per il set completo con ciotola, frusta e accessori.

Caratteristiche

• 10 bastoncini monodose per busta

• 1,5 g di puro matcha cerimoniale per bastoncino

• Macinato a pietra in Giappone

• Proveniente dalle prefetture di Shizuoka e Kagoshima

• Blend di cultivar Saemidori e Yabukita

• Colore verde vivace, sapore umami profondo, finale morbido e pulito

• Ogni bastoncino rimane sigillato per una freschezza ottimale fino all'apertura

• Confezionato in bustine di alluminio pratiche da viaggio

• 100% matcha puro grado A; senza dolcificanti, riempitivi o additivi

Ingredienti: polvere di matcha cerimoniale

Come Preparare i Bastoncini di Matcha Cerimoniale: Due Modi

In una ciotola da matcha. Setaccia un bastoncino nella tua chawan, aggiungi 60 ml di acqua calda a 80°C e sbatti energicamente con una frusta di bambù (chasen) con un rapido movimento a W o M finché non si forma un sottile strato di schiuma. Bevi direttamente dalla ciotola o versa in una tazza. Evita l'acqua bollente, che rende il matcha amaro.

In una borraccia. Versa il contenuto di un bastoncino in una bottiglia o shaker da 350 a 475 ml, riempi con acqua fredda (o la tua bevanda vegetale preferita), chiudi e agita per circa 10 secondi per un rinfrescante matcha ghiacciato.

Prepara un Matcha Latte a Casa

Il matcha cerimoniale crea un latte meravigliosamente vellutato e delizioso, caldo o ghiacciato. Il sapore più pulito della polvere di matcha cerimoniale significa che non devi mascherare l'amarezza con dolcificante, come faresti con il matcha di grado culinario.

Matcha latte caldo. Versa il contenuto di un bastoncino nella tua tazza. Aggiungi 60 ml di acqua calda e sbatti o mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Completa con 240-300 ml di latte caldo o vellutato (sia latte vaccino che vegetale vanno bene). Dolcifica con miele, sciroppo d'acero o vaniglia se preferisci.

Matcha latte ghiacciato. Versa il contenuto di un bastoncino in un bicchiere o shaker. Aggiungi 60 ml di acqua fredda e mescola o agita per sciogliere. Riempi con ghiaccio, aggiungi latte freddo a piacere e goditi.

Puoi anche frullare un bastoncino nei frullati o mescolarlo nello yogurt per una rapida carica di tè verde.

Perché i Bastoncini di Matcha Restano Più Freschi di una Lattina

Il matcha è molto sensibile a luce, calore e aria. Una volta aperta una lattina, la polvere inizia a ossidarsi, perdendo lentamente il colore verde vivace e le note umami brillanti che rendono il matcha cerimoniale degno di essere bevuto. Una lattina che usi da qualche settimana è ancora buona, ma non è proprio come il giorno in cui l'hai aperta.

I bastoncini di matcha risolvono questo problema. Ogni porzione rimane sigillata per mantenere la freschezza ottimale finché non la apri, così ogni tazza ha il sapore della prima tazza di una lattina appena aperta. Questo è un vero vantaggio anche per chi prepara il matcha a casa: se non bevi matcha tutti i giorni, una lattina può perdere freschezza prima di finirla. Il decimo bastoncino che apri dopo due mesi ha lo stesso sapore del primo.

Informazioni sulla Polvere di Matcha Cerimoniale

Il matcha è un tè verde finemente macinato, ottenuto da foglie coltivate all'ombra che sviluppano una concentrazione di clorofilla più alta rispetto al tè verde normale. Le foglie vengono cotte al vapore, essiccate e macinate a pietra fino a diventare la polvere verde brillante che sbatti nell'acqua calda. Poiché consumi l'intera foglia invece di infonderla e scartarla, il matcha è naturalmente ricco di L-teanina, antiossidanti e caffeina naturalmente presente. Come tè tradizionale della cerimonia del tè giapponese, il matcha cerimoniale ha un sapore morbido, abbastanza vellutato da essere bevuto da solo con solo acqua o latte.

La polvere di matcha in questi bastoncini è coltivata all'ombra nelle prefetture di Shizuoka e Kagoshima e macinata a pietra in una polvere fine e verde brillante. La combinazione delle cultivar Yabukita e Saemidori conferisce una base pulita ed equilibrata con una nota di testa più brillante e dolce. A differenza del matcha di grado culinario, che è più ruvido e deciso per essere mescolato nei prodotti da forno, il matcha cerimoniale è splendido da solo. Molte persone lo bevono al mattino, insieme o al posto del caffè. È lo stesso matcha che vendiamo nella nostra Lattina di Matcha Cerimoniale.

FAQ

C'è qualcosa di mescolato al matcha? No. Ogni bastoncino è 100% pura polvere di matcha cerimoniale. Nessun dolcificante, riempitivo o additivo.

Quanto rimangono freschi? La confezione in alluminio sigillata mantiene ogni bastoncino fresco fino all'apertura. Conserva la scatola in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta, per un massimo di due anni prima dell'uso.