Midori Matcha, Grado Cerimoniale Giapponese-A

Il nostro Matcha Cerimoniale Midori è un matcha raffinato, un lusso quotidiano creato da due celebri cultivar giapponesi: Yabukita e Saemidori. Le foglie vengono coltivate a Shizuoka e Kagoshima, due delle regioni del tè più rinomate del Giappone, dove microclimi distinti e una coltivazione accurata conferiscono alla tazza chiarezza, profondità morbida e un finale pulito ed equilibrato.

A differenza del tè verde in infusione, il matcha offre l'intera foglia in ogni tazza. Questo significa più antiossidanti, più L-teanina e un sapore più ricco a ogni sorso.

Caratteristiche:

• Matcha giapponese di grado cerimoniale
• Origine: Prefetture di Shizuoka e Kagoshima, Giappone
• Cultivar di foglie di tè Yabukita e Saemidori
• Coltivato all'ombra e macinato a pietra con il metodo tradizionale
• Senza dolcificanti, conservanti o coloranti
• Lattina 30g 
• Adatto a diversi stili di vita: Vegano, Paleo, Keto
• Caffeina: Media
• Nota: Non include ciotola, tazza o frusta raffigurate

Ingredienti: tè verde matcha di grado cerimoniale

Profilo aromatico

La dolcezza naturale emerge per prima, seguita da un umami morbido ed equilibrato. La Saemidori apporta la dolcezza delicata e il colore brillante, mentre la Yabukita aggiunge struttura e corpo. Il risultato è un matcha che si monta liscio e schiumoso con un finale dolce e persistente. Facile da bere da solo e abbastanza corposo da reggere bene nel latte.

Come prepararlo

Matcha tradizionale: aggiungi 1 cucchiaino di matcha in una ciotola per matcha. Versa circa 60 ml di acqua calda (appena sotto il bollore). Sbatti energicamente con un movimento a "W" usando una frusta di bambù fino a ottenere una consistenza schiumosa e liscia, poi aggiungi altri 180 ml di acqua e sbatti per amalgamare.

Matcha latte: sbatti 1 cucchiaino di matcha con 60 ml di acqua calda fino a formare una pasta liscia. Aggiungi il tuo latte preferito (mandorla, avena, cocco o latte vaccino) e dolcificante a piacere. Sbatti fino a ottenere un composto omogeneo.

Nota: alla prima apertura della lattina, una piccola nuvola di matcha potrebbe fuoriuscire quando il coperchio interno si apre. Questa è la prova della tenuta ermetica. Usa il coperchio esterno tra un utilizzo e l'altro per mantenere la freschezza.

In alternativa, scopri il nostro Matcha Cerimoniale Yame, il Matcha Biologico o i nostri Accessori per Matcha di qualità.

Scopri come preparare il matcha usando gli strumenti tradizionali per matcha cerimoniale, oppure semplicemente sbatti o frulla il matcha in acqua calda o fredda con qualsiasi utensile da cucina standard, e goditi la tua bevanda!