Ceremonial Matcha แท่งพกพา

แท่งมัทฉะระดับพิธีการเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนรักมัทฉะทั้งที่บ้านและระหว่างเดินทาง ตีหนึ่งแท่งในชามมัทฉะ ผสมในมัทฉะลาเต้ หรือหยดลงในขวดน้ำก่อนออกจากบ้าน!

แต่ละแท่งบรรจุผงมัทฉะระดับพิธีการบริสุทธิ์ 1.5 กรัม จากจังหวัดชิซูโอกะและคาโกชิมะ ผสมจากสายพันธุ์ยาบูกิตะและซาเอมิโดริ สีสวยงาม และรสชาติอูมามิลึกซึ้ง ละมุนสะอาด แต่ละหน่วยบริโภคถูกปิดผนึกในฟอยล์จนกว่าคุณจะเปิดออก ทุกถ้วยจึงมีรสชาติเหมือนถ้วยแรกจากกระป๋องใหม่

ดู Ceremonial Matcha Tin ของเราสำหรับมัทฉะขนาดใหญ่ หรือ Essential Matcha Kit สำหรับชุดเต็มพร้อมชาม ที่ตี และอุปกรณ์

คุณสมบัติ

• 10 แท่งต่อถุง

• มัทฉะระดับพิธีการบริสุทธิ์ 1.5 กรัมต่อแท่ง

• บดด้วยหินในญี่ปุ่น

• คัดสรรจากจังหวัดชิซูโอกะและคาโกชิมะ

• ส่วนผสมของสายพันธุ์ซาเอมิโดริและยาบูกิตะ

• สีเขียวสดใส รสอูมามิลึกซึ้ง ละมุนสะอาด

• แต่ละแท่งปิดผนึกเพื่อความสดใหม่สูงสุดจนกว่าจะเปิด

• บรรจุในซองฟอยล์พกพาง่าย

• มัทฉะเกรด A บริสุทธิ์ 100% ไม่มีสารให้ความหวาน สารเติมแต่ง หรือวัตถุเจือปน

ส่วนผสม:ผงมัทฉะระดับพิธีการ

วิธีชง Ceremonial Matcha Sticks: สองวิธี

ในชามมัทฉะ กรองหนึ่งแท่งลงในชามชะวัง เติมน้ำร้อน 2 ออนซ์ที่อุณหภูมิ 175°F (80°C) แล้วตีเร็วๆ ด้วยที่ตีไม้ไผ่ (ชาเซ็น) ในลักษณะตัว W หรือ M จนเกิดฟองละเอียด ดื่มจากชามโดยตรงหรือเทใส่ถ้วย หลีกเลี่ยงน้ำเดือดเพราะจะทำให้มัทฉะขม

ในขวดน้ำ เทหนึ่งแท่งลงในขวดหรือเชกเกอร์ขนาด 12 ถึง 16 ออนซ์ เติมน้ำเย็น (หรือนมที่คุณชอบ) ปิดฝาแล้วเขย่าประมาณ 10 วินาทีเพื่อมัทฉะเย็นสดชื่น

ทำมัทฉะลาเต้ที่บ้าน

มัทฉะระดับพิธีการให้ลาเต้ที่เนียนนุ่มอร่อย ทั้งร้อนและเย็น รสชาติที่สะอาดกว่าของผงมัทฉะระดับพิธีการหมายความว่าคุณไม่ต้องปกปิดความขมด้วยสารให้ความหวานเหมือนที่อาจต้องทำกับมัทฉะระดับทำอาหาร

มัทฉะลาเต้ร้อน เทหนึ่งแท่งลงในแก้ว เติมน้ำร้อน 2 ออนซ์แล้วคนหรือตีจนเนียน เติมนมอุ่นหรือนมร้อน 8 ถึง 10 ออนซ์ (นมวัวหรือนมพืชก็ได้) เติมน้ำผึ้ง เมเปิล หรือวานิลลาตามชอบ

มัทฉะลาเต้เย็น เทหนึ่งแท่งลงในแก้วหรือเชกเกอร์ เติมน้ำเย็น 2 ออนซ์แล้วคนหรือเขย่าให้ละลาย เติมน้ำแข็ง เทนมเย็นตามชอบ แล้วดื่มได้เลย

คุณยังสามารถปั่นหนึ่งแท่งในสมูททีหรือคนในโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มพลังชาเขียว

ทำไมแท่งมัทฉะสดกว่ากระป๋อง

มัทฉะไวต่อแสง ความร้อน และอากาศมาก เมื่อเปิดกระป๋อง ผงจะเริ่มออกซิไดซ์ ค่อยๆ สูญเสียสีเขียวสดใสและกลิ่นอูมามิที่สดใสซึ่งทำให้มัทฉะระดับพิธีการน่าดื่ม กระป๋องที่ใช้มาสองสามสัปดาห์ยังดีอยู่ แต่ไม่เหมือนกับวันแรกที่เปิด

แท่งมัทฉะแก้ปัญหานี้ แต่ละหน่วยบริโภคถูกปิดผนึกเพื่อรักษาความสดใหม่สูงสุดจนกว่าจะฉีกเปิด ทุกถ้วยจึงมีรสชาติเหมือนถ้วยแรกจากกระป๋องใหม่ นี่เป็นประโยชน์จริงสำหรับผู้ชงที่บ้านด้วย: ถ้าคุณไม่ได้ดื่มมัทฉะทุกวัน กระป๋องอาจซีดจางก่อนที่คุณจะหมด แท่งที่สิบที่เปิดในสองเดือนมีรสชาติเหมือนแท่งแรก

เกี่ยวกับผงมัทฉะระดับพิธีการ

มัทฉะคือชาเขียวบดละเอียด ทำจากใบที่ปลูกในร่มซึ่งพัฒนาคลอโรฟิลล์เข้มข้นกว่าชาเขียวทั่วไป ใบถูกนึ่ง ตากแห้ง และบดด้วยหินเป็นผงสีเขียวสดใสที่คุณตีในน้ำร้อน เพราะคุณบริโภคทั้งใบแทนการชงแล้วทิ้ง มัทฉะจึงอุดมไปด้วยแอล-ธีอะนีน สารต้านอนุมูลอิสระ และคาเฟอีนธรรมชาติที่เกิดขึ้นเอง ในฐานะชาแบบดั้งเดิมของพิธีชงชาญี่ปุ่น มัทฉะระดับพิธีการมีรสชาติละมุน เนียนพอที่จะดื่มเปล่าๆ กับน้ำหรือนมเท่านั้น

ผงมัทฉะในแท่งเหล่านี้ปลูกในร่มในจังหวัดชิซูโอกะและคาโกชิมะ และบดด้วยหินเป็นผงละเอียดสีเขียวสดใส การผสมสายพันธุ์ยาบูกิตะและซาเอมิโดริให้ฐานที่สะอาดสมดุลพร้อมกลิ่นยอดที่สว่างและหวานกว่า ต่างจากมัทฉะระดับทำอาหารที่หยาบกว่าและเข้มข้นกว่าสำหรับผสมในขนมอบ มัทฉะระดับพิธีการอร่อยด้วยตัวเอง หลายคนดื่มในตอนเช้า คู่กับหรือแทนกาแฟ เป็นมัทฉะชนิดเดียวกับที่เราขายในCeremonial Matcha Tin

คำถามที่พบบ่อย

มีอะไรผสมกับมัทฉะหรือไม่? ไม่มี แต่ละแท่งเป็นผงมัทฉะระดับพิธีการบริสุทธิ์ 100% ไม่มีสารให้ความหวาน สารเติมแต่ง หรือวัตถุเจือปน

เก็บได้นานแค่ไหน? บรรจุภัณฑ์ฟอยล์ปิดผนึกช่วยให้แต่ละแท่งสดจนกว่าจะเปิด เก็บกล่องในที่เย็นและแห้งห่างจากแสงโดยตรงได้นานถึงสองปีก่อนใช้