Blossom 常滑急須茶壺

一款手工製作的常滑燒急須，採用柔和的灰粉霧面釉料。側把手設計讓單手掌握更舒適，壺嘴的穩定出水讓細緻綠茶的短時間沖泡更為自然。這是一把小巧輕盈的茶壺，適合日常使用，而非僅在特殊場合才拿出來。

這是一把容量 400 毫升（約 13.5 盎司）的小茶壺，足夠沖泡一杯西式馬克杯或四杯日式小茶杯，端看您的飲用習慣。無論如何，這個尺寸都適合沖泡、飲用與回沖，不會讓茶湯放涼或過度萃取。

Blossom 採用與常滑燒數百年來成為綠茶茶器標準相同的含鐵日本紅土製成。由日本常滑的職人手工製作，數量極其有限。

與我們的日本綠茶系列完美搭配，適合煎茶、玉露或玄米茶；也可搭配我們的 Origin Reserve 系列，體驗完整的單一產區風味。也別忘了看看 Twilight 常滑燒茶壺！

特色

• 容量：400 毫升（約 13.5 盎司）

• 可沖泡約一杯西式馬克杯或四杯日式小茶杯

• 材質：來自常滑的含鐵日本紅土

• 表面處理：柔和灰粉霧面釉料

• 側把手（橫手）設計，單手即可輕鬆倒茶

• 可拆式不鏽鋼細網濾網

• 日本常滑手工製作

• 僅能以熱水和軟海綿手洗；不可使用肥皂、洗碗機或微波爐

來自常滑的傳統日式茶壺

常滑是位於愛知縣、日本知多半島上的一座沿海城市。它是日本六古窯之一，製陶傳統可追溯至平安時代（794 至 1185 年），如今是日本最大的實用茶壺產地。常滑燒是國家登錄的傳統工藝品。

為什麼選擇橫手側把急須茶壺？

急須是日文中茶壺的意思，而橫手（側把手）造型是與日本綠茶最緊密相關的設計。把手與壺嘴呈 90 度角，讓您能精準地單手控制出水量，這正是細緻綠茶所需的控制力——因為 30 秒與 60 秒的沖泡差異就會改變茶湯風味。把手也遠離壺身，即使茶壺燙手也能舒適握持。

用急須茶壺沖泡日本綠茶

Blossom 是傳統綠茶沖泡的完美尺寸：有足夠空間進行多次短時間的細心回沖，這正是綠茶應有的沖泡方式。將水煮沸，冷卻至適合您所沖泡茶款的溫度，將茶葉放入壺中，注水，然後倒出。接著再回沖兩到三次。

依茶款提供幾個入門建議：

• 煎茶與深蒸煎茶。 水溫約 175°F（80°C），第一泡 60 至 90 秒。深蒸煎茶沖泡速度更快。

• 玉露。 水溫較低，可低至 140 至 160°F，沖泡時間較長，約兩到三分鐘。

可拆式細網濾網能將最細小的茶葉擋在杯外，同時讓茶葉在壺身中充分舒展。

保養說明

幾個小習慣就能讓您的急須多年保持最佳外觀與出水表現。

• 每次使用後以熱水和軟海綿沖洗。避免使用肥皂，以保持外層的霧面質感。

• 存放前請確保茶壺完全乾燥。

• 將濾網拆下單獨沖洗，避免茶葉乾燥後卡在濾網上。

• 僅能手洗。請勿使用洗碗機或微波爐。

常見問題

什麼是急須？它與西式茶壺有何不同？ 急須是日文中茶壺的意思，現代用法通常指橫手側把造型。它是日本傳統的綠茶茶壺，通常比西式茶壺小（100 至 360 毫升），設計用於短時間多次沖泡，而非一次長時間浸泡。

急須的起源為何？ 此造型靈感來自宋代（960 至 1279 年）的中國茶壺，由商人與僧侶帶入日本，並發展出自己的傳統。急須在 18 世紀隨著煎茶的普及而成為日本家庭的標準配備。

400 毫升是合適的尺寸嗎？ 是的。Blossom 位於傳統急須尺寸範圍的上緣，是沖泡一杯西式馬克杯或四杯日式小茶杯並多次短時間回沖的完美尺寸。

為什麼倒茶時要按住壺蓋？ 壺蓋是鬆放在壺身上的，因此傳統上倒茶時會用一根手指輕壓壺蓋。喝過幾杯後您就會習慣了！

內部有上釉嗎？ 有的。上釉的內壁讓 Blossom 易於清潔，也能沖泡更多種類的茶，不會讓茶壺吸附單一茶系的風味。

可以用它沖泡任何茶嗎？ 可以。這把壺是為日本綠茶設計的，但細網濾網也能應付各種散茶，從綠茶、烏龍茶到輕發酵紅茶都沒問題。

可以用洗碗機清洗嗎？ 不可以。僅能以熱水和軟海綿手洗。不可使用肥皂、洗碗機或微波爐。