Midori 抹茶，日本 ceremonial Grade-A

我們的 Midori ceremonial 抹茶是一款精緻、日常奢華的抹茶，由兩種備受推崇的日本品種製成：Yabukita 和 Saemidori。茶葉種植於靜岡和鹿兒島，這兩個日本最受尊敬的茶區，獨特的微氣候和細心的栽培賦予茶湯清澈、柔和深度以及乾淨、勻稱的尾韻。

與沖泡的綠茶不同，抹茶在每一杯中都能完整攝取茶葉。這意味著每一口都含有更多抗氧化劑、更多 L-茶氨酸，以及更豐富的風味。

特色：

• ceremonial 級日本抹茶
• 產地：日本靜岡縣和鹿兒島縣
• Yabukita 和 Saemidori 茶葉品種
• 傳統方法遮蔭栽培並以石磨研磨
• 無甜味劑、防腐劑或色素
• 罐裝 30g 
• 生活方式友善：純素、原始飲食、生酮
• 咖啡因：中等
• 注意： 不包含圖中所示的碗、杯或茶筅

成分：ceremonial 級抹茶綠茶

風味描述

天然甜味為前導，隨後是平滑、均衡的鮮味。Saemidori 帶來柔和的甜味和明亮的色澤，而 Yabukita 則增添結構和醇厚度。結果是一款攪打後平滑且起泡、尾韻溫和持久的抹茶。直接飲用容易入口，也足夠濃郁，能在拿鐵中展現其風采。

沖泡方式

傳統抹茶：將 1 茶匙抹茶放入抹茶碗中。倒入約 2 盎司的熱水（略低於沸點）。用竹製茶筅以「W」字形劇烈攪打至起泡且平滑，然後再加入 6 盎司水並攪拌均勻。

抹茶拿鐵：將 1 茶匙抹茶與 2 盎司熱水攪拌成平滑的糊狀。加入您喜愛的牛奶（杏仁奶、燕麥奶、椰奶或乳製品）和甜味劑調味。攪拌至均勻。

注意：首次打開罐子時，內蓋彈開時可能會有少量抹茶粉末飛出。這正是氣密密封的證明。使用期間請蓋上外蓋以保持新鮮度。

或者，也可以參考我們的 Yame Ceremonial 抹茶、有機抹茶，或優質抹茶配件。

了解如何使用傳統 ceremonial 抹茶器具製作抹茶，或者只需使用任何標準廚房工具，將抹茶攪拌或混入熱水或冷水中，即可享用！