The Tea Spot | Loose Leaf Tea, Pyramid Tea Bags, Steepware

Balasun Darjeeling

Balasun Darjeeling - Main image
Balasun Darjeeling - View 2Balasun Darjeeling - View 3
$2.5 $5 In stock

Category: Sypaný čaj

Balasun Darjeeling Tea

Tento prémiový druhý sběr z Balasunu ukazuje, proč letní sklizeň Darjeelingu vzbuzuje tolik obdivu. Plantáž se rozkládá na zvlněných kopcích tvarovaných řekou Balasun, v nadmořské výšce od 365 do 1 375 metrů, se směsí původních čínských keřů a vybraných klonálních odrůd. Její terén a pečlivé pěstování se projevují v každém lístku. Láhev se třpytí měděně jasná a vede s šťavnatým muškátovým ovocem. Najdete vrstvy červené švestky a teplý náznak melasy, podpořené jemným praženým listem a povznesené jemným květinovým nádechem. Tělo je plné bez těžkosti, s hladkým, čistým a vytříbeným závěrem. Závazek Balasunu k udržitelné a vysoce kvalitní produkci je patrný v tomto výjimečném "grand cru" Darjeelingu. Znalci ocení jeho výraznou hloubku a elegantní strukturu. Jen dejte pozor, abyste ho nepřelili! Jeho vysoký podíl zlatých špiček může při příliš dlouhém louhování zhořknout.

Láhev se třpytí měděně jasná a vede s šťavnatým muškátovým ovocem. Najdete vrstvy červené švestky a teplý náznak melasy, podpořené jemným praženým listem a povznesené jemným květinovým nádechem. Tělo je plné bez těžkosti, s hladkým, čistým a vytříbeným závěrem.

Závazek Balasunu k udržitelné a vysoce kvalitní produkci je patrný v tomto výjimečném "grand cru" Darjeelingu. Znalci ocení jeho výraznou hloubku a elegantní strukturu. Jen dejte pozor, abyste ho nepřelili! Jeho vysoký podíl zlatých špiček může při příliš dlouhém louhování zhořknout.

a darjeeling tea field stretches across a mountain landscape

Založena v roce 1871, plantáž Balasun Tea Estate se rozkládá na zvlněných kopcích oblasti Sonada v Darjeelingu, s výhledem na řeku, podle které je pojmenována. Zahrada se nachází v nadmořské výšce od 365 do 1 375 metrů, což čajovým keřům poskytuje kombinaci teplého slunce, chladného vánku a mlhavých rán. Balasun pěstuje směs původních čínských keřů a vybraných klonálních odrůd, díky čemuž mají jeho čaje přirozeně plnější tělo a ten živý muškátový charakter, po kterém milovníci Darjeelingu touží. Plantáž je známá svým stálým závazkem ke kvalitě a udržitelným postupům, a tuto péči můžete ochutnat v každé sklizni.

Vlastnosti:

  • Sklizeň: Léto 2025
  • Původ: Plantáž Balasun
  • Třída: FTGFOP1 (Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, 1. třída)
  • Vzorek ~ 5 porcí
  • 3,0 oz ~ 40 porcí
  • 1 lb ~ 220 porcí
  • Kofein: Vysoký

Složení: černý čaj

Koktejlový recept:
Darjeeling Darling - Šampaňské mezi čaji se setkává s králem bublinek

Případně se podívejte na Sungma Darjeeling.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Carter B. ★★★★★

Second Flush has that classic Darjeeling muskiness, but it's smoother than most I've tried — the second steep actually opened up more floral notes. I've already gone through half the bag in a week just brewing it in the morning.

Nicholas H. ★★★★★

That musky, wine-like depth from the second flush really comes through in every sip, and the leaves hold up beautifully across multiple steeps. It's the closest I've gotten to that classic Darjeeling character without leaving my kitchen.

Mia ★★★★★

I’ve been brewing this one with a short steep, and the way the leaves unfurl reminds me of the hills they come from—plush and floral, with a gentle backbone that holds up to a second infusion. The muscatel character is there, but it’s the river-shaped balance that keeps me coming back.

Related Products