Sungma Darjeeling
Category: Sypaný čaj
Čaj Sungma Darjeeling
Sungma a Turzum jsou sesterské čajové zahrady ukryté v chladných, mlžných svazích údolí Mirik. Tyto plantáže, vysoko v Himálajích, těží z pomalého růstu, který listům umožňuje vyvinout hloubku, aroma a ten nezaměnitelný charakter druhé sklizně, na který milovníci Darjeelingu čekají celý rok. Čaje Sungma jsou známé svými ceněnými klonálními keři a pečlivým řemeslným zpracováním a jsou oslavovány pro svou vytříbenou muškátovou chuť a nádherně jemný profil.
Tento výjimečný čaj Darjeeling z druhé sklizně se ve šálku zaskví zlatavě jantarovou barvou. Nejprve se ozve muškátový tón – sladký, lehce divoký a okamžitě rozpoznatelný. Poté se rozvinou medové peckové ovoce a jemné kořeněné tóny, podpořené jemnou květinovou svěžestí, která šálek udržuje živý. Hedvábný a výrazný, se sametovým závěrem, který přetrvává přesně tak dlouho, aby pozval k dalšímu doušku.
Ručně sbíraný z klonálních keřů ve vysoké nadmořské výšce, tento čaj Sungma SFTGFOP1 zachycuje vše, co na Darjeelingu milujeme v jeho nejlepší podobě. Výrazný muškátový charakter s celou škálou ovocných a medových tónů, přesto elegantní a hluboce vytříbený.
Vlastnosti:
- Původ: Plantáž Sungma
- Sklizeň: léto 2025
- Třída: SFTGFOP1
- Vzorek ~ 5 porcí
- 85 g ~ 40 porcí
- 454 g ~ 220 porcí
- Vhodné pro životní styl: veganské, paleo, keto
- Kofein: vysoký
Složení: černý čaj
Určitě se podívejte také na Puttabong Darjeeling!
Recept na koktejl:
Darjeeling Darling - Šampaňské mezi čaji se setkává s králem bublinek
