Sungma Darjeeling

Sungma Darjeeling Tee

Sungma und Turzum sind Schwesterngärten, eingebettet in die kühlen, nebligen Hänge des Mirik-Tals. Hoch im Himalaya gelegen, profitieren diese Anwesen von langsamen Wachstumsbedingungen, die den Blättern Tiefe, Aroma und diesen unverwechselbaren Second-Flush-Charakter verleihen, auf den Darjeeling-Liebhaber das ganze Jahr warten. Bekannt für ihre geschätzten Klonsträucher und sorgfältige Handwerkskunst, werden Sungma-Tees für ihren verfeinerten Muskateller-Geschmack und ihr wunderbar weiches Profil gefeiert.

Dieser außergewöhnliche Second-Flush-Darjeeling ergießt sich in einer leuchtend goldenen Amber-Tasse. Das Muskateller-Aroma kommt zuerst, süß, leicht wild und sofort erkennbar. Von dort entfalten sich honigsüße Steinfrüchte und sanfte geröstete Gewürze, gehoben von einer weichen floralen Helligkeit, die die Tasse lebendig hält. Seidig und ausdrucksstark, mit einem samtigen Abgang, der gerade lange genug anhält, um zum nächsten Schluck einzuladen.

Von Hand gepflückt von hochgelegenen Klonsträuchern, fängt dieser Sungma SFTGFOP1 alles ein, was wir an Darjeeling in seiner Höchstform lieben. Ausgeprägter Muskateller mit einer vollen Palette fruchtiger, honigsüßer Noten, dennoch elegant und tief verfeinert.

Eigenschaften:

• Herkunft: Sungma Estate
• Ernte: Sommer 2025
• Qualitätsstufe: SFTGFOP1 
• Probe ~ 5 Portionen
• 85 g ~ 40 Portionen
• 454 g ~ 220 Portionen
• Lifestyle-freundlich: vegan, paleo, keto
  
• Koffein: hoch

Zutaten: Schwarztee

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Cocktail-Rezept:
Darjeeling Darling - Der Champagner unter den Tees trifft den König der Spritzgetränke