Thé Kukicha

Notes de dégustation :

Le kukicha, également appelé « thé de brindilles », est l'un des secrets les mieux gardés du Japon, et il est temps qu'il devienne votre nouveau thé préféré. Fabriqué à partir des tiges, des brindilles et de quelques feuilles de la plante Camellia sinensis, ce thé vert savoureux est apprécié pour son équilibre unique : doux et léger, avec une saveur légèrement sucrée et torréfiée, et un corps crémeux et apaisant.

Notre kukicha est un assemblage de récoltes de Shizuoka et de Kagoshima, deux des régions de thé les plus réputées du Japon. Contrairement à d'autres thés verts qui peuvent parfois devenir amers lorsqu'ils infusent trop longtemps, les brindilles du kukicha apportent une douceur délicate et un arôme noiseté et moelleux auquel on succombe facilement. Il est parfait lorsque vous souhaitez explorer au-delà du sencha tout en conservant cette expérience de thé vert frais, et grâce à sa teneur naturellement faible en caféine, il constitue une charmante tasse pour l'après-midi ou la soirée.

Que vous le dégustiez chaud pour une infusion réconfortante, sur glace comme rafraîchissement estival, ou accompagné de vos plats préférés, le kukicha offre une délicieuse façon de profiter des bienfaits antioxydants et stimulants du thé vert, avec moins d'amertume et plus d'équilibre.

Essayez de l'infuser à des températures plus basses et pendant des durées plus courtes pour révéler le meilleur de sa saveur crémeuse et noisetée, et n'hésitez pas à réinfuser les mêmes feuilles plusieurs fois. Notre thé vert kukicha est disponible en vrac. En tant que marque engagée à partager des thés de qualité avec le monde entier, nous sommes fiers d'offrir ce kukicha parfaitement équilibré à nos clients.

Point fort de l'infusion à froid : Si vous aimez votre thé glacé, vous serez ravi d'apprendre que le kukicha est également excellent infusé à froid. Ajoutez simplement une généreuse cuillère de feuilles et de brindilles dans de l'eau froide, laissez infuser au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures, et vous obtiendrez une boisson estivale rafraîchissante, légèrement sucrée et douce, pratiquement sans amertume. L'infusion à froid met en valeur sa texture crémeuse et ses délicates notes noisetées. C'est un délice apaisant parfait pour les après-midis chauds ou chaque fois que vous avez besoin d'un petit remontant doux en caféine.

Caractéristiques :

• Thé kukicha japonais de haute qualité
• Origines du thé : Kagoshima et Shizuoka, Japon
  
• Échantillon ~ 5 portions
• 1/4 LB ~ 50 portions
• Adapté à tous les modes de vie : végétalien, paléo, céto, certifié casher
• Caféine : moyenne
• Certifié casher par OK Kosher

Ingrédients :thé vert