Sungma Darjeeling

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Tè Darjeeling Sungma

Sungma e Turzum sono giardini di tè gemelli, annidati sui pendii freschi e nebbiosi della valle di Mirik. Arroccati in alta quota sull'Himalaya, queste tenute beneficiano di condizioni di crescita lente che permettono alle foglie di sviluppare profondità, aroma e quell'inconfondibile carattere di seconda fioritura che gli amanti del Darjeeling aspettano tutto l'anno. Rinomati per i loro pregiati cespugli clonali e l'attenta lavorazione artigianale, i tè Sungma sono celebrati per il loro raffinato sapore moscato e il profilo meravigliosamente vellutato.

Questo eccezionale Darjeeling di seconda fioritura si presenta in tazza con un ambra dorato e luminoso. La nota moscata arriva per prima, dolce, leggermente selvatica e immediatamente riconoscibile. Da lì, si dispiegano note di frutta a nocciolo mielata e una delicata speziatura tostata, sollevate da una morbida luminosità floreale che mantiene la tazza vivace. Setoso ed espressivo, con un finale vellutato che indugia quel tanto che basta per invitare al sorso successivo.

Raccolto a mano da cespugli clonali d'alta quota, questo Sungma SFTGFOP1 cattura tutto ciò che amiamo del Darjeeling al suo apice. Moscato pronunciato con una gamma completa di note fruttate e mielate, ma elegante e profondamente raffinato.