バラスン・ダージリン

バラスン・ダージリン・ティー

このプレミアムなセカンドフラッシュは、ダージリンの夏の収穫がこれほどまでに愛される理由を示しています。バラスン川によって形作られたなだらかな丘陵地帯に広がる茶園は、標高365メートルから1,375メートルに及び、原種の中国系茶樹と選抜されたクローン品種が混在しています。その土地柄と丁寧な栽培が、一枚一枚の茶葉に表れています。

水色は銅色に輝き、ジューシーなマスカテルの果実味が広がります。赤いプラムの層と、ほのかな糖蜜のニュアンス、そして繊細なロースト茶葉の風味に支えられ、上品な花の香りが立ち上ります。ボディは重すぎずしっかりとしており、滑らかでクリーン、そして洗練された余韻で締めくくられます。

バラスンの持続可能で高品質な生産への取り組みは、この傑出した「グラン・クリュ」ダージリンに如実に表れています。愛好家なら、その表現力豊かな深みと優雅な構造を高く評価するでしょう。ただし、淹れすぎにはご注意ください！ゴールデンチップスの割合が高いため、長く浸出すると渋みが出ることがあります。

1871年創業のバラスン茶園は、ダージリンのソナダ地方のなだらかな丘陵地帯に広がり、その名の由来となった川を見下ろしています。茶園は標高365メートルから1,375メートルに及び、茶樹は暖かな日差し、涼しい風、霧深い朝をバランスよく浴びています。バラスンは原種の中国系茶樹と選抜されたクローン品種を栽培しており、そのため茶葉は自然なコクと、ダージリン愛好家が追い求める生き生きとしたマスカテルキャラクターを持っています。この茶園は品質と持続可能な農法への揺るぎない取り組みで知られ、その丁寧さは収穫ごとに味わうことができます。

特徴：

• 収穫時期：2025年夏
• 産地：バラスン茶園
• グレード：FTGFOP1（ファイン・ティッピー・ゴールデン・フラワリー・オレンジ・ペコー、1級）
• サンプル：約5杯分
• 3.0オンス：約40杯分
• 1ポンド：約220杯分
  
• カフェイン：高

原材料： 紅茶

カクテルレシピ：
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