Bitaco 카카오 키스 (베소스 데 카카오)

Bitaco Cacao Kisses: 콜롬비아 홍차

Bitaco Cacao Kisses(베소스 데 카카오)는 비타코 티 가든에서 재배·수확한 유기농 카카오 닙스와 껍질을 블렌딩한 콜롬비아 홍차입니다. 미디엄 바디의 이 티는 콜롬비아의 오랜 차와 카카오 역사를 하나로 담아, 익숙하면서도 예상치 못한 매력을 지닌 한 잔을 완성합니다.

카카오는 차를 달콤하거나 디저트처럼 만들지 않으면서도 깊이와 온기를 더해, 홍차 본연의 개성이 중심에 자리 잡게 합니다.

특징:

• 유기농 콜롬비아 홍차와 유기농 카카오 닙스 및 카카오 껍질 블렌딩
  
• 원산지: 콜롬비아 비타코 티 가든
• 품종: Camellia sinensis var. sinensis x Camellia sinensis var. assamica 크리올 품종
• 수확 시기: 2025년 5월
• 샘플 약 5회분
  
• 1LB 약 220회분
  
• 카페인: 높음
• 표시된 포장은 60g 사이즈 기준입니다

성분: 유기농 홍차, 유기농 카카오 껍질 + 닙스

간략 개요

Bitaco Cacao Kisses는 주요 대회에서 최고상을 수상하는 등 그 뛰어난 품질과 프레스티지를 인정받았습니다. 비타코 티 가든의 전문 재배자들은 재배부터 제조까지 높은 기준을 유지하며 이 티와 카카오 블렌드를 정성껏 생산합니다.

부드러운 코코아 향, 은은한 사탕수수 단맛, 그리고 가벼운 떫은맛으로 마무리되는 균형 잡힌 구조를 기대하세요. 고지대에서 재배된 비타코 티는 서늘한 기온과 풍부한 강우량 덕분에 이 특별한 티를 생산하기에 완벽한 환경을 갖추고 있습니다.

비타코의 기원과 콜롬비아 홍차

비타코 티 가든은 비옥한 화산 토양과 안정적인 산악 기후로 유명한 콜롬비아의 바예 델 카우카 지역에 위치해 있습니다. 이 지역의 콜롬비아 홍차는 고지대에서 생산되는 스페셜티 티로, 카카오 껍질과 닙스의 향이 특징인 독특한 풍미 프로필로 유명한 '뉴 오리진' 티로 인정받고 있습니다.

고지대 재배 환경은 잎의 성장을 늦춰 완성된 티에 더 깊은 풍미와 구조를 발달시키는 데 도움을 줍니다. 가든은 세심한 재배와 소량 수확에 집중하여, 무거운 가공이나 향을 가리지 않고 콜롬비아 홍차의 자연스러운 개성을 그대로 드러내며, 투마코 지역의 독특한 카카오 품종의 향긋한 특성을 돋보이게 합니다.

풍미 프로필

마른 잎의 향은 따뜻한 카카오와 은은한 코코아 껍질의 단맛으로 시작됩니다. 우려내면 부드러운 홍차 베이스에 사탕수수와 몰트 힌트가 느껴집니다. 카카오 닙스는 진한 초콜릿 맛보다는 쌉싸름한 깊이를 더합니다. 마무리는 깔끔하고 기분 좋은 떫은맛이 남으며, 질감은 무겁지 않으면서도 둥글고 미디엄 바디입니다.

이 티는 따뜻하게 즐기거나, 우유를 살짝 넣거나, 디저트 티로 즐기기에 가장 좋습니다.

다른 홍차와의 비교

일반 홍차와 비교했을 때, Bitaco Cacao Kisses는 진한 코코아 강도보다는 더 부드럽고 향긋한 초콜릿 노트를 제공합니다. 일반 콜롬비아 홍차보다 향이 더 풍부하며, 카페인 함량은 다른 정통 홍차와 비슷합니다.

이 스타일을 좋아하신다면, 베이스 티의 개성이 살아있는 은은한 향의 다른 홍차도 즐기실 수 있습니다. 더 진한 초콜릿 노트를 원하신다면 Bolder Breakfast를 확인해 보세요!