옥로

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Category: 잎차

시음 노트:

교쿠로, 또는 "비취 이슬"은 일본에서 가장 정교한 녹차 중 하나로, 그 희귀한 품질과 세련된 맛으로 소중히 여겨집니다. 저희 교쿠로는 가고시마의 혁신과 전통을 대표하는 세 가지 품종인 사에미도리, 아사노카, 야부키타로 블렌딩한 첫 수확 차입니다.

사에미도리는 밝고 실키한 단맛을, 아사노카는 꽃향을 더하며, 일본에서 가장 사랑받는 품종인 야부키타는 깊이와 균형으로 블렌드를 완성합니다.

가고시마의 화산 토양에서 그늘 재배되어 봄의 절정에 수확된 이 교쿠로는 우아하고 생동감 있으며, 감칠맛이 풍부한 바디와 오래가는 단맛, 깔끔하고 상쾌한 마무리를 자랑합니다. 품종과 떼루아의 희귀한 조화로, 가고시마 차 예술의 정수를 담았습니다.

우려내는 과정은 교쿠로의 우아함을 끌어내는 핵심입니다. 165°F의 물로 우려내어 복잡한 풍미를 부드럽게 이끌어내는 것이 가장 좋습니다. 올바르게 우려내면 실키하고 우아한 한 잔이 완성되며, 재배와 준비의 모든 단계에 담긴 정성을 반영한 훌륭한 음용 경험을 선사합니다.

센차와 다른 일본 녹차와 달리, 교쿠로는 독특한 차광 및 증기 처리 기술 덕분에 더 부드럽고 고급스러운 풍미 프로필을 지닙니다. 차의 맛, 향, 질감은 각 식물이 재배되고, 차광되고, 가공되는 방식에 따라 약간씩 달라져, 각 수확이 일본 차 장인 정신의 독특한 표현이 됩니다.

조용한 여유 속에서 즐기든, 함께하는 차의 시간으로 즐기든, 교쿠로 한 잔은 일본 녹차의 생동감 넘치는 세계로 여러분을 연결합니다. 이 특별한 차를 만드는 식물은 제한된 햇빛 아래에서 자라며, 우려낼 때마다 여러 잔에 걸쳐 그 희귀하고 복잡한 매력을 드러냅니다.

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특징: