Bitaco คาเคา คิสเซส (เบโซส เดอ คาเคา)

Bitaco Cacao Kisses: ชาดำโคลอมเบีย

Bitaco Cacao Kisses (หรือ Besos de Cacao) คือชาดำโคลอมเบียที่ผสมกับเมล็ดและเปลือกโกโก้ออร์แกนิก ปลูกและเก็บเกี่ยวที่สวนชา Bitaco ชาชนิดนี้มีรสชาติกลางๆ ที่ผสมผสานประวัติศาสตร์อันยาวนานของทั้งชาและโกโก้ของโคลอมเบีย สร้างสรรค์เป็นถ้วยชาที่ให้ความรู้สึกคุ้นเคยแต่ก็คาดไม่ถึง

โกโก้เพิ่มความลึกและความอบอุ่นโดยไม่ทำให้ชามีรสหวานหรือเหมือนของหวาน ปล่อยให้เอกลักษณ์ของชาดำยังคงโดดเด่นเป็นหลัก

คุณสมบัติ:

• ชาดำออร์แกนิกโคลอมเบียผสมเมล็ดโกโก้ออร์แกนิกและเปลือกโกโก้ออร์แกนิก
  
• แหล่งกำเนิด: สวนชา Bitaco ประเทศโคลอมเบีย
• สายพันธุ์: Camellia sinensis var. sinensis x Camellia sinensis var. assamica สายพันธุ์ครีโอล
• เก็บเกี่ยว: พฤษภาคม 2025
• ตัวอย่าง ~ 5 ถ้วย
  
• 1 ปอนด์ ~ 220 ถ้วย
  
• คาเฟอีน: สูง
• บรรจุภัณฑ์ที่แสดงมีเฉพาะขนาด 60 กรัม

ส่วนผสม: ชาดำออร์แกนิก เปลือกโกโก้ออร์แกนิก + เมล็ดโกโก้

ภาพรวมโดยย่อ

Bitaco Cacao Kisses ได้รับการยอมรับ รวมถึงรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันสำคัญๆ ซึ่งสะท้อนถึงคุณภาพและความโดดเด่นที่เหนือชั้น ผู้เชี่ยวชาญที่สวนชา Bitaco ผลิตชาและโกโก้ผสมนี้อย่างพิถีพิถัน รับประกันมาตรฐานสูงตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการผลิต

คาดหวังกลิ่นหอมอ่อนๆ ของโกโก้ ความหวานละมุนของอ้อย และโครงสร้างที่สมดุลพร้อมความฝาดเบาๆ ที่ทำให้ชาถ้วยนี้สดชื่นและดื่มง่าย ชาที่ปลูกบนที่สูงได้รับประโยชน์จากอุณหภูมิที่เย็นกว่าและปริมาณน้ำฝนที่เพียงพอ สร้างสภาพแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผลิตชาที่น่าทึ่งนี้

ต้นกำเนิด Bitaco และชาดำโคลอมเบีย

สวนชา Bitaco ตั้งอยู่ในภูมิภาค Valle del Cauca ของโคลอมเบีย พื้นที่ที่ขึ้นชื่อเรื่องดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์และสภาพอากาศบนภูเขาที่สม่ำเสมอ ชาดำโคลอมเบียจากภูมิภาคนี้เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษจากพื้นที่สูงที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นชา 'แหล่งกำเนิดใหม่' มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์พร้อมกลิ่นของเปลือกโกโก้และเมล็ดโกโก้

สภาพการเพาะปลูกบนที่สูงทำให้ใบชาเติบโตช้าลง ซึ่งช่วยพัฒนารสชาติและโครงสร้างที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นในชาสำเร็จรูป สวนชามุ่งเน้นการเพาะปลูกอย่างพิถีพิถันและการเก็บเกี่ยวในปริมาณน้อย ช่วยให้เอกลักษณ์ตามธรรมชาติของชาดำโคลอมเบียเปล่งประกายโดยไม่ผ่านการแปรรูปหนักหรือกลบรสชาติ และเน้นคุณสมบัติทางกลิ่นหอมของโกโก้สายพันธุ์พิเศษจากภูมิภาค Tumaco

โปรไฟล์รสชาติ

กลิ่นของใบชาแห้งเปิดด้วยกลิ่นโกโก้อุ่นๆ และความหวานละมุนของเปลือกโกโก้ เมื่อชงแล้ว ถ้วยชาแสดงรสชาติชาดำที่นุ่มนวลพร้อมกลิ่นอ้อยและมอลต์ เมล็ดโกโก้นำความลึกแบบขมหวานมากกว่ารสชาติช็อกโกแลตที่ชัดเจน จบท้ายด้วยความสะอาดพร้อมความฝาดที่ผ่อนคลาย และสัมผัสที่นุ่มนวลและกลางๆ โดยไม่รู้สึกหนัก

ชาชนิดนี้เหมาะที่สุดที่จะดื่มร้อน เติมนมเล็กน้อย หรือเป็นชาหลังอาหาร

เปรียบเทียบกับชาดำอื่นๆ

เมื่อเทียบกับชาดำมาตรฐาน Bitaco Cacao Kisses ให้กลิ่นช็อกโกแลตที่นุ่มนวลและหอมกว่า แทนที่จะเป็นความเข้มข้นของโกโก้ที่จัดจ้าน กลิ่นหอมเข้มข้นกว่าชาดำโคลอมเบียทั่วไป ในขณะที่ระดับคาเฟอีนยังคงใกล้เคียงกับชาดำออร์โธดอกซ์อื่นๆ

หากคุณชอบสไตล์นี้ คุณอาจชอบชาดำปรุงกลิ่นอ่อนๆ อื่นๆ ที่รสชาติชาพื้นฐานยังคงโดดเด่น สำหรับกลิ่นช็อกโกแลตเพิ่มเติม ลองดู Bolder Breakfast!