เกียวคุโระ

บันทึกการชิม:

เกียวคุโระ หรือ "หยดหยก" เป็นหนึ่งในชาเขียวชั้นเลิศของญี่ปุ่น ที่ได้รับการยกย่องในเรื่องคุณภาพที่หายากและรสชาติอันประณีต เกียวคุโระของเราเป็นชารุ่นแรกของฤดูที่ผสมจากสามสายพันธุ์ซึ่งเป็นตัวแทนของนวัตกรรมและประเพณีที่ดีที่สุดของคาโกชิมะ ได้แก่ ซาเอมิโดริ อาซาโนกะ และยาบูกิตะ

ซาเอมิโดริให้ความหวานนุ่มนวลสดใส อาซาโนกะเพิ่มมิติของกลิ่นดอกไม้ และยาบูกิตะ สายพันธุ์อันเป็นที่รักที่สุดของญี่ปุ่น ช่วยยึดโยงส่วนผสมให้มีความลึกและสมดุล

ปลูกภายใต้ร่มเงาในดินภูเขาไฟของคาโกชิมะ และเก็บเกี่ยวในช่วงพีคของฤดูใบไม้ผลิ เกียวคุโระนี้มีความสง่างามและสดชื่น มีรสอูมามิเข้มข้น ความหวานที่ติดปลายลิ้น และจบด้วยความสะอาดสดชื่น เป็นการผสมผสานที่หายากของสายพันธุ์และพื้นที่เพาะปลูก ที่รวบรวมแก่นแท้ของศิลปะชาแห่งคาโกชิมะ

กระบวนการชงเป็นกุญแจสำคัญในการปลดล็อกความสง่างามของเกียวคุโระ ควรชงด้วยน้ำที่อุณหภูมิ 165°F เพื่อดึงรสชาติอันซับซ้อนออกมาอย่างนุ่มนวล เมื่อชงอย่างถูกต้อง ถ้วยชาที่ได้จะนุ่มลื่นและสง่างาม มอบประสบการณ์การดื่มที่อร่อย สะท้อนถึงความใส่ใจในทุกขั้นตอนของการเพาะปลูกและการเตรียม

แตกต่างจากเซนฉะและชาเขียวญี่ปุ่นอื่นๆ เกียวคุโระมีรสชาติที่นุ่มนวลและหรูหรากว่า ต้องขอบคุณเทคนิคการให้ร่มเงาและการนึ่งที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ กลิ่น และเนื้อสัมผัสของชาจะแตกต่างกันเล็กน้อยตามการเพาะปลูก การให้ร่มเงา และการแปรรูปของต้นชาแต่ละต้น ทำให้การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งเป็นการแสดงออกถึงงานฝีมือชาญี่ปุ่นที่โดดเด่น

ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินในยามเงียบสงบหรือในช่วงเวลาดื่มชาร่วมกัน ทุกจิบของเกียวคุโระจะเชื่อมโยงคุณสู่โลกอันมีชีวิตชีวาของชาเขียวญี่ปุ่น ต้นชาที่ผลิตชาพิเศษนี้เจริญเติบโตภายใต้แสงอ่อนๆ ของแดดที่จำกัด และการชงแต่ละครั้งเผยให้เห็นเสน่ห์อันซับซ้อนที่หายากยิ่งขึ้นในหลายๆ ถ้วย

หากคุณชอบชานี้ ลองชิมคุคิฉะของเรา!

คุณสมบัติ:

• เกียวคุโระญี่ปุ่น
• เกียวคุโระชาเขียวชั้นเลิศ
• แหล่งกำเนิด: จังหวัดคาโกชิมะ ประเทศญี่ปุ่น
• สายพันธุ์: ซาเอมิโดริ อาซาโนกะ และยาบูกิตะ
• ตัวอย่าง ~ 5 ที่ชง
• 1/4 ปอนด์ ~ 50 ที่ชง
• 1/2 ปอนด์ ~ 110 ที่ชง
• เหมาะกับไลฟ์สไตล์: มังสวิรัติ พาลีโอ คีโต และได้รับการรับรองโคเชอร์
  
• คาเฟอีน: ปานกลาง
  

ส่วนผสม:ชาเขียว

เกี่ยวกับซาเช่ของเรา:

ซาเช่ชาของเราทำจาก NeoSoilon® วัสดุที่ไม่ใช่จีเอ็มโอที่ได้จากอ้อย ไม่ได้ทำจากพลาสติกที่มาจากปิโตรเลียม