The Tea Spot | Loose Leaf Tea, Pyramid Tea Bags, Steepware

ลับซังโซชง ออร์แกนิก

ลับซังโซชง ออร์แกนิก - Main image
$2 $4 In stock

Category: ชาใบหลวม

บันทึกการชิม:

ชาลับซังซูชงออร์แกนิกนี้เป็นชารมควันเข้มข้นเต็มรสจากมณฑลฝูเจี้ยน ประเทศจีน ผลิตด้วยวิธีการอบแห้งแบบดั้งเดิมที่ทำให้แตกต่างจากชาดำอื่นๆ หลังจากใบชาถูกเหี่ยว ผัดในกระทะ ม้วน และออกซิไดซ์แล้ว ใบชาจะถูกอบแห้งอย่างพิถีพิถันในตะกร้าไม้ไผ่เหนือไฟสนที่เผาไหม้ช้าๆ ทำให้ได้กลิ่นควันอันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติเข้มข้นหอมกลมกล่อม เป็นชารมควันที่สะท้อนแก่นแท้ของแคมป์ไฟ—อุ่น นุ่มนวล และน่าพึงพอใจ

นี่ไม่ใช่ชาทั่วไปของคุณ ด้วยรสชาติเข้มข้น กลิ่นควันหลายชั้น และรสสัมผัสที่ติดปลายลิ้นยาวนาน เป็นชาที่น่าสนใจซึ่งปลุกต่อมรับรสและสร้างความประทับใจไม่รู้ลืม บางคนมองว่าเป็นรสชาติที่ต้องใช้เวลาปรับตัว บางคนเรียกมันว่าชาโปรดอันดับหนึ่ง หากคุณดื่มเป็นอย่างแรกในตอนเช้า ใช้แทนกาแฟ หรือชงเข้มข้นด้วยน้ำเดือด ชารมควันนี้มอบถ้วยชาที่ไม่เหมือนใครด้วยมิติและตัวตนที่แท้จริง

ตำนานเล่าว่าลับซังซูชงถูกคิดค้นครั้งแรกในยุคราชวงศ์ชิง เมื่อโรงงานชาเร่งผลิตชารุ่นหนึ่งให้ทันหลังจากทหารเคลื่อนผ่านพื้นที่ เพื่อเร่งกระบวนการอบแห้ง พวกเขาใช้ไฟสนแบบเปิด และบังเอิญสร้างชาชนิดใหม่ที่มีรสควันเข้มข้นซึ่งกลายเป็นที่นิยมในทันที ทุกวันนี้ ชานี้โดดเด่นในโลกของชารมควัน เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มผู้กล้าเสี่ยงที่มองหารสชาติเข้มข้นและประเพณีอันเป็นอมตะ เราค้นหาอย่างหนักเพื่อหาลับซังที่ดีที่สุดมามอบรสควันอันแสนอร่อยนี้ให้คุณ หากคุณเป็นแฟนวิสกี้หรือสก๊อตช์ นี่อาจเป็นชาที่คุณจะหลงรักตั้งแต่จิบแรก หากนี่คือคำสั่งซื้อครั้งแรกของคุณสำหรับชาชนิดนี้ ลองสั่งตัวอย่างก่อน—รสควันอันเป็นเอกลักษณ์ในชาเข้มข้นนี้ไม่ใช่ทุกคนจะชอบ!

สูตรหมักลับซังซูชง

รมควัน หอมกลมกล่อม และง่ายสุดๆ ใช้หมักเต้าหู้ ไก่ เนื้อวัว เห็ด หรืออะไรก็ได้ที่คุณอยากให้มีรสชาติเหมือนอยู่แคมป์ไฟในแบบที่ดีที่สุด

สิ่งที่ต้องเตรียม:

  • ชาลับซังซูชงชงเข้ม 1 ถ้วย (แช่ 5–7 นาทีในน้ำเดือด)

  • ซีอิ๊วขาวหรือทามาริ 2 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

  • น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

  • กระเทียมสับ 2 กลีบ

  • ขิงขูดสด 1 ช้อนชา (ไม่จำเป็น แต่ดีมาก)

  • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

  • น้ำมะนาวครึ่งลูกหรือน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อย (เพื่อความเปรี้ยว)

วิธีใช้:

  1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามหรือขวดโหลแล้วคนให้เข้ากัน

  2. เทราดบนโปรตีนหรือผักของคุณในจานก้นลึกหรือถุงซิปล็อก

  3. หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 30 นาที (หรือข้ามคืนเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น)

  4. ย่าง อบ คั่ว หรือผัดตามปกติ

สิ่งนี้เพิ่มรสควันเข้มข้นพร้อมกลิ่นละเอียดที่ทำให้คุณนึกถึงวิสกี้ ต้นสน และกลิ่นย่างที่น่าพึงพอใจซึ่งคุณจะได้จากไฟจริงเท่านั้น

คุณสมบัติ:

  • ลับซังซูชงออร์แกนิก ชาดำรมควัน
  • แหล่งกำเนิด: จีน มณฑลฝูเจี้ยน
  • ตัวอย่าง ~ 5 ถ้วยชง
  • 1/4 ปอนด์ ~ 50 ถ้วยชง
  • 1 ปอนด์ ~ 220 ถ้วยชง
  • เหมาะกับไลฟ์สไตล์: มังสวิรัติ, พาลีโอ, คีโต, ออร์แกนิก, รับรองโคเชอร์
  • คาเฟอีน: สูง

ส่วนผสม:ชาดำออร์แกนิก

ดูชารมควันทั้งหมดในคอลเลกชันของเรา สำหรับถ้วยที่รมควันที่สุด ลองชิม Russian Caravan!

เกี่ยวกับซองชาของเรา:

ซองชาของเราทำจาก NeoSoilon® วัสดุที่ไม่ใช่จีเอ็มโอซึ่งได้จากอ้อย ไม่ได้ทำจากพลาสติกที่มาจากปิโตรเลียม