Bitaco Cacao Kisses (Besos de Cacao)

Bitaco Cacao Kisses: Trà đen Colombia

Bitaco Cacao Kisses (hay Besos de Cacao) là trà đen Colombia pha trộn với hạt cacao và vỏ cacao hữu cơ, được trồng và thu hoạch tại Vườn trà Bitaco. Loại trà có thân vị trung bình này kết hợp lịch sử lâu đời của cả trà và cacao tại Colombia, tạo nên một tách trà vừa quen thuộc vừa bất ngờ.

Cacao thêm chiều sâu và hơi ấm mà không làm trà ngọt hay giống món tráng miệng, giúp đặc tính của trà đen vẫn nổi bật.

Đặc điểm:

• Trà đen hữu cơ Colombia kết hợp hạt cacao và vỏ cacao hữu cơ
  
• Xuất xứ: Vườn trà Bitaco, Colombia
• Giống cây: Camellia sinensis var. sinensis x Camellia sinensis var. assamica giống creole
• Thu hoạch: Tháng 5 năm 2025
• Mẫu thử ~ 5 tách
  
• 1 LB ~ 220 tách
  
• Caffeine: Cao
• Bao bì hiển thị chỉ dành cho kích thước 60 g

Thành phần: trà đen hữu cơ, vỏ cacao hữu cơ + hạt cacao

Tổng quan nhanh

Bitaco Cacao Kisses đã nhận được sự công nhận, bao gồm giải thưởng cao nhất tại một cuộc thi lớn, khẳng định chất lượng và đẳng cấp vượt trội. Các chuyên gia trồng trà tại Vườn trà Bitaco cẩn thận sản xuất sự kết hợp giữa trà và cacao này, đảm bảo tiêu chuẩn cao từ khâu trồng trọt đến chế biến.

Hãy mong đợi hương thơm cacao dịu nhẹ, vị ngọt mía thanh thoát, và cấu trúc cân bằng với độ chát nhẹ giúp tách trà sảng khoái và dễ uống. Được trồng ở độ cao lớn, trà Bitaco hưởng lợi từ nhiệt độ mát mẻ và lượng mưa dồi dào, tạo môi trường hoàn hảo để sản xuất loại trà đặc biệt này.

Nguồn gốc Bitaco và trà đen Colombia

Vườn trà Bitaco nằm ở vùng Valle del Cauca, Colombia, khu vực nổi tiếng với đất núi lửa màu mỡ và khí hậu núi ổn định. Trà đen Colombia từ vùng này là sản phẩm đặc sản, trồng ở độ cao lớn, được công nhận là trà 'Nguồn gốc mới', nổi bật với hương vị độc đáo của vỏ cacao và hạt cacao.

Điều kiện trồng trọt ở độ cao lớn làm chậm sự phát triển của lá, giúp phát triển hương vị và cấu trúc sâu hơn trong trà thành phẩm. Vườn trà tập trung vào canh tác cẩn thận và thu hoạch nhỏ, cho phép đặc tính tự nhiên của trà đen Colombia tỏa sáng mà không qua chế biến nặng hay che giấu hương vị, đồng thời làm nổi bật phẩm chất thơm của giống cacao độc đáo từ vùng Tumaco.

Hồ sơ hương vị

Hương thơm của lá khô mở ra với cacao ấm áp và vị ngọt tinh tế của vỏ cacao. Sau khi pha, tách trà cho thấy nền trà đen mượt mà với gợi ý của mía và mạch nha. Hạt cacao mang đến chiều sâu đắng nhẹ thay vì hương vị sô cô la rõ rệt. Hậu vị sạch sẽ với độ chát dễ chịu, và cảm giác trong miệng tròn trịa, thân vị trung bình mà không nặng nề.

Trà ngon nhất khi thưởng thức nóng, với một chút sữa hoặc như trà tráng miệng.

So sánh với các loại trà đen khác

So với trà đen tiêu chuẩn, Bitaco Cacao Kisses mang đến nốt sô cô la mềm mại, thơm hơn thay vì cường độ cacao đậm. Hương thơm phong phú hơn trà đen Colombia thông thường, trong khi lượng caffeine vẫn tương tự các loại trà đen orthodox khác.

Nếu bạn thích phong cách này, bạn cũng có thể thích các loại trà đen có hương vị nhẹ nhàng khác nơi trà nền vẫn dẫn đầu. Để có thêm nốt sô cô la, hãy xem Bolder Breakfast!