Trà Darjeeling Moonlight First Flush DJ-31/25

Ghi chú nếm thử:

Trà Darjeeling vụ hái đầu tiên là vụ thu hoạch đầu năm, được hái trong vài tuần ngắn ngủi vào đầu xuân khi những bụi trà nhú ra những chồi non đầu tiên sau kỳ ngủ đông. Đây là vụ hái tinh tế và được săn đón nhất trong lịch trà Darjeeling, nổi tiếng với hương hoa tươi sáng và vị nhẹ thanh.

Lá trà của chúng tôi được trồng tại Trang trại Turzum ở Thung lũng Rungbong, một trong những vườn trà nổi tiếng nhất Darjeeling. Turzum có từ những năm 1860, do các nhà trồng trà người Anh thành lập và sau đó được sáp nhập với vườn trà Sungma lân cận sau trận động đất năm 1934 phá hủy nhà máy Sungma. Trang trại kết hợp nằm ở độ cao từ khoảng 1.100 đến 1.700 mét, được làm mát bởi sương mù Himalaya và được nuôi dưỡng bởi lượng mưa gió mùa lớn. Thổ nhưỡng vùng cao đó, đêm mát, đất giàu dinh dưỡng và sinh trưởng chậm, chính là điều mang lại cho trà Turzum hương thơm đặc trưng và vị trà thanh khiết, tao nhã.

Trà Darjeeling Moonlight được làm từ giống AV2, một trong những giống trà nổi tiếng nhất Darjeeling, được biết đến với hương thơm mãnh liệt và vị ngọt trái cây. Lá trà khô mở ra với hương dưa lưới, mơ và hoa vườn cây ăn quả. Khi pha, trà có màu vàng óng trong trẻo, mang hương trái cây mùa xuân và hương hoa dịu nhẹ trên nền vị muscatel thanh thoát. Trà mượt mà, tươi mát và nhẹ nhàng trên vòm miệng.

Đặc điểm:

• Xuất xứ: Trang trại Turzum, Darjeeling, Tây Bengal, Ấn Độ
  
• Giống trà: AV2
• Vụ hái: Vụ đầu tiên, tháng 4 năm 2025
• Phù hợp lối sống: Thuần chay, Paleo, Keto
• Hàm lượng caffeine: Cao

Thành phần: trà đen

Công thức pha chế:
Darjeeling Darling - Champagne của trà kết hợp với vua của đồ uống có ga