Bitaco قبلات الكاكاو (Besos de Cacao)
Category: شاي أوراق سائب
قبلات الكاكاو بيتاكو: شاي كولومبي أسود
قبلات الكاكاو بيتاكو (أو Besos de Cacao) هو شاي كولومبي أسود ممزوج بحبيبات وقشور الكاكاو العضوية، يُزرع ويُحصد في حديقة بيتاكو للشاي. هذا الشاي متوسط القوام يجمع بين تاريخ كولومبيا الطويل في كل من الشاي والكاكاو، ليصنع كوبًا يبدو مألوفًا وغير متوقع في آن واحد.
يضيف الكاكاو عمقًا ودفئًا دون أن يجعل الشاي حلوًا أو شبيهًا بالحلويات، مما يسمح لشخصية الشاي الأسود بالبقاء في المقدمة.
المميزات:
-
شاي كولومبي أسود عضوي مع حبيبات وقشور الكاكاو العضوية
- المنشأ: حديقة بيتاكو للشاي، كولومبيا
- الصنف: Camellia sinensis var. sinensis x Camellia sinensis var. assamica أصناف كريول
- الحصاد: مايو 2025
- عينة ~ 5 حصص
- 1 رطل ~ 220 حصة
- الكافيين: مرتفع
- التغليف المعروض مخصص لحجم 60 غرام فقط
المكونات: شاي أسود عضوي، قشور وحبيبات كاكاو عضوية
نظرة سريعة
حظي شاي قبلات الكاكاو بيتاكو بتقدير، بما في ذلك جائزة كبرى في مسابقة رئيسية، مما يسلط الضوء على جودته الاستثنائية ومكانته المرموقة. يحرص الخبراء المزارعون في حديقة بيتاكو للشاي على إنتاج هذا المزيج من الشاي والكاكاو بعناية، مما يضمن معايير عالية من الزراعة إلى التصنيع.
توقع رائحة كاكاو ناعمة، وحلاوة قصب سكر لطيفة، وبنية متوازنة مع قابضية خفيفة تحافظ على انتعاش الكوب وسهولة شربه. يُزرع شاي بيتاكو على ارتفاعات عالية، حيث يستفيد من درجات حرارة أكثر برودة وأمطار غزيرة، مما يخلق البيئة المثالية لإنتاج هذا الشاي الرائع.
منشأ بيتاكو والشاي الكولومبي الأسود
تقع حديقة بيتاكو للشاي في منطقة وادي كاوكا في كولومبيا، وهي منطقة معروفة بتربتها البركانية الخصبة ومناخها الجبلي المستقر. يُعد الشاي الكولومبي الأسود من هذه المنطقة منتجًا متخصصًا يُزرع على ارتفاعات عالية، ويُعرف بأنه شاي "أصل جديد"، ويتميز بنكهته الفريدة مع لمسات من قشور وحبيبات الكاكاو.
تعمل ظروف الزراعة على ارتفاعات أعلى على إبطاء نمو الأوراق، مما يساعد على تطوير نكهة أعمق وبنية أفضل في الشاي النهائي. تركز الحديقة على الزراعة الدقيقة والحصاد الصغير، مما يسمح للشخصية الطبيعية للشاي الكولومبي الأسود بالتألق دون معالجة كثيفة أو نكهات مموهة، مع إبراز الصفات العطرية لصنف الكاكاو الفريد من منطقة توماكو.
ملف النكهة
تفتح رائحة الأوراق الجافة بالكاكاو الدافئ وحلاوة قشور الكاكاو الخفيفة. بعد التخمير، يُظهر الكوب قاعدة شاي أسود ناعمة مع لمسات من قصب السكر والشعير. تضيف حبيبات الكاكاو عمقًا مرًا وحلوًا بدلاً من نكهة الشوكولاتة الصريحة. النهاية نظيفة مع قابضية مريحة وثابتة، والملمس دائري ومتوسط القوام دون أن يكون ثقيلًا.
يُفضل الاستمتاع بالشاي ساخنًا، مع رشة حليب أو كشاي للحلويات.
مقارنة مع أنواع الشاي الأسود الأخرى
بالمقارنة مع أنواع الشاي الأسود القياسية، يقدم شاي قبلات الكاكاو بيتاكو نكهة شوكولاتة أكثر نعومة وعطرية بدلاً من كثافة الكاكاو الجريئة. الرائحة أغنى من الشاي الكولومبي الأسود العادي، بينما يظل مستوى الكافيين مشابهًا لأنواع الشاي الأسود التقليدية الأخرى.
إذا كنت تستمتع بهذا النمط، فقد تعجبك أيضًا أنواع الشاي الأسود الأخرى المنكهة بلطف حيث يظل الشاي الأساسي هو البطل. لمزيد من نكهات الشوكولاتة، جرب Bolder Breakfast!
