سونغما دارجيلينغ

شاي سونغما دارجيلنغ

سونغما وتورزوم هما حديقتا شاي شقيقتان تقعان على المنحدرات الباردة الضبابية لوادي ميريك. تقع هاتان المزرعتان على ارتفاعات عالية في جبال الهيمالايا، وتستفيدان من ظروف النمو البطيء التي تسمح للأوراق بتطوير العمق والنكهة وتلك الشخصية المميزة للحصاد الثاني التي ينتظرها عشاق دارجيلنغ طوال العام. تشتهر شاي سونغما بشجيراتها المستنسخة الثمينة وحرفيتها الدقيقة، وتُحتفى بها لنكهة المسكاتيل الراقية ومظهرها الناعم الجميل.

يُسكب هذا الشاي الاستثنائي من حصاد دارجيلنغ الثاني بكوب كهرماني ذهبي متوهج. تصل نكهة المسكاتيل أولاً، حلوة وبرية قليلاً ويمكن التعرف عليها فوراً. ومن هناك، تتكشف نكهات الفواكه ذات النواة العسلية والتوابل المحمصة اللطيفة، معززة بإشراقة زهرية ناعمة تحافظ على حيوية الكوب. حريري ومعبّر، مع لمسة نهائية مخملية تدوم بما يكفي لدعوة الرشفة التالية.

مقطوف يدوياً من شجيرات مستنسخة عالية الارتفاع، يلتقط هذا الشاي من سونغما SFTGFOP1 كل ما نحبه في دارجيلنغ في ذروته. مسكاتيل واضح مع مجموعة كاملة من النكهات الفاكهية والعسلية، ومع ذلك أنيق وعميق التكرير.

المميزات:

• المنشأ: مزرعة سونغما
• الحصاد: صيف 2025
• الدرجة: SFTGFOP1 
• عينة ~ 5 حصص
• 3.0 أونصة ~ 40 حصة
• 1 رطل ~ 220 حصة
• مناسب لأنماط الحياة: نباتي، باليو، كيتو
  
• الكافيين: مرتفع

المكونات: شاي أسود

تأكد من الاطلاع على شاي بوتابونغ دارجيلنغ!

وصفة الكوكتيل:
دارجيلنغ دارلينغ - شمبانيا الشاي تلتقي بملك الفقاعات