88th Night

$4.25 ~~$8.5~~ In stock

Smagsnoter:

Denne fine japanske shincha (første-plukket te) er poetisk høstet 88 nætter efter den japanske månenytår. Den særlige omhu, hvormed denne te dyrkes, håndplukkes og kyndigt forarbejdes af te-mestre, er uden sidestykke. Også kendt som Hachijyu-Hachiya, denne 100% Okumidori-kultivar (hvilket betyder \"Dybt Grøn\") har en karakteristisk kirsebærblomst-duft, søde vaniljenoter af tørret hø og en dyb, rig umami-smag. Årets højt forventede udvalg er fra Kirishima-området i Kagoshima-præfekturet på den sydvestlige ø Kyushu, Japan.

Egenskaber:

Japansk shincha (første-plukket forårsgrøn te)
Oprindelse: Kagoshima på Kyushu-øen, Japan
Prøve ~ 5 portioner
Livsstilsvenlig: Vegansk, Paleo, Keto, Kosher
Koffein: Medium
Certificeret kosher af OK Kosher

Ingredienser: grøn te

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.