Gyokuro

Smagsnoter:

Gyokuro, eller "jade dug", er en af Japans mest udsøgte grønne teer, værdsat for sin sjældne kvalitet og raffinerede smag. Vores Gyokuro er en første høst-blanding skabt af tre kultivarer, der repræsenterer det bedste fra Kagoshimas innovation og tradition: Saemidori, Asanoka og Yabukita.

Saemidori bringer en lys, silkeblød sødme; Asanoka tilføjer florale nuancer; og Yabukita, Japans mest elskede kultivar, forankrer blandingen med dybde og balance.

Skygge-dyrket i Kagoshimas vulkanske jorde og høstet på toppen af foråret, er denne Gyokuro elegant og livlig, med en umami-rig krop, en vedvarende sødme og en ren, forfriskende finish. En sjælden blanding af kultivarer og terroir, den fanger essensen af Kagoshimas te-kunst.

Brygningsprocessen er nøglen til at frigøre elegansen i Gyokuro. Den tilberedes bedst med vand ved kun 165°F for forsigtigt at fremkalde den komplekse smag. Når den brygges korrekt, er den resulterende kop silkeblød og elegant, og tilbyder en dejlig drikkeoplevelse, der afspejler omhuen i hvert trin af dens dyrkning og tilberedning.

I modsætning til sencha og andre japanske grønne teer er Gyokuros smagsprofil mere blid og luksuriøs, takket være dens unikke skygge- og dampningsteknikker. Teen's smag, lugt og tekstur varierer lidt afhængigt af, hvordan hver plante dyrkes, skygges og forarbejdes, hvilket gør hver høst til et karakteristisk udtryk for japansk te-håndværk.

Uanset om du nyder den i stille refleksion eller som en del af et delt te-øjeblik, forbinder hver tår af Gyokuro dig til den levende verden af japanske grønne teer. Planterne, der producerer denne exceptionelle te, trives under det bløde lys fra begrænset sol, og hver gennembrydning afslører mere af dens sjældne, komplekse charme over flere kopper.

Hvis du elsker denne, så tjek vores Kukicha-te!

Funktioner:

• Japansk Gyokuro
• Gyokuro kejserlig grøn te
• Oprindelse: Kagoshima-præfekturet, Japan
• Kultivarer: Saemidori, Asanoka og Yabukita
• Prøve ~ 5 portioner
• 1/4 LB ~ 50 portioner
• 1/2 LB ~ 110 portioner
• Livsstilsvenlig: Vegansk, Paleo, Keto og Kosher-certificeret
  
• Koffein: Medium
  

Ingredienser: grøn te

Om vores sachets:

Vores te-sachets er lavet med NeoSoilon®, et ikke-GMO-materiale afledt af sukkerrør. De er ikke lavet af petroleumsbaseret plastik.