Balasun Darjeeling

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Té Darjeeling Balasun

Este premium Second Flush de Balasun demuestra por qué la cosecha de verano de Darjeeling inspira tanta devoción. La finca se extiende por colinas onduladas moldeadas por el río Balasun, con elevaciones de 365 a 1.375 metros y una mezcla de arbustos originales de China y cultivares clonales selectos. Su terreno y su cuidadoso cultivo se aprecian en cada hoja.

El licor brilla con un tono cobrizo y comienza con un afrutado moscatel jugoso. Encontrarás capas de ciruela roja y un cálido toque de melaza, asentadas por un sutil matiz de hoja tostada y elevadas por un delicado aroma floral. El cuerpo es completo sin ser pesado, con un final suave, limpio y refinado.

El compromiso de Balasun con una producción sostenible y de alta calidad es evidente en este destacado Darjeeling «grand cru». Los conocedores apreciarán su profundidad expresiva y su elegante estructura. ¡Eso sí, ten cuidado de no infusionarlo en exceso! Su alta proporción de puntas doradas puede volverse astringente si se deja reposar demasiado tiempo.

a darjeeling tea field stretches across a mountain landscape

Fundada en 1871, la finca de té Balasun se extiende por las colinas onduladas de la región de Sonada en Darjeeling, con vistas al río del que toma su nombre. El jardín se encuentra a una altitud de entre 365 y 1.375 metros, lo que brinda a los arbustos de té una mezcla de sol cálido, brisas frescas y mañanas brumosas. Balasun cultiva una mezcla de arbustos originales de China y variedades clonales selectas, razón por la cual sus tés tienen un cuerpo naturalmente más completo y ese vibrante carácter moscatel que los amantes del Darjeeling buscan. La finca es conocida por su firme compromiso con la calidad y las prácticas sostenibles, y ese cuidado se puede saborear en cada cosecha.

Características: