Gyokuro

Notas de cata:

El Gyokuro, o «rocío de jade», es uno de los tés verdes más exquisitos de Japón, apreciado por su calidad excepcional y su sabor refinado. Nuestro Gyokuro es una mezcla de primera cosecha elaborada con tres variedades que representan lo mejor de la innovación y la tradición de Kagoshima: Saemidori, Asanoka y Yabukita.

La Saemidori aporta una dulzura brillante y sedosa; la Asanoka añade matices florales; y la Yabukita, la variedad más querida de Japón, ancla la mezcla con profundidad y equilibrio.

Cultivado a la sombra en los suelos volcánicos de Kagoshima y recolectado en el pico de la primavera, este Gyokuro es elegante y vibrante, con un cuerpo rico en umami, una dulzura persistente y un final limpio y refrescante. Una mezcla única de variedades y terroir que captura la esencia del arte del té de Kagoshima.

El proceso de preparación es clave para desbloquear la elegancia del Gyokuro. Lo mejor es prepararlo con agua a solo 165°F para extraer suavemente su sabor complejo. Cuando se prepara correctamente, la taza resultante es sedosa y elegante, ofreciendo una experiencia de degustación deliciosa que refleja el cuidado en cada paso de su cultivo y preparación.

A diferencia del sencha y otros tés verdes japoneses, el perfil de sabor del Gyokuro es más suave y lujoso, gracias a sus técnicas únicas de sombreado y vaporizado. El sabor, el aroma y la textura del té varían ligeramente según cómo se cultive, sombree y procese cada planta, haciendo de cada cosecha una expresión distintiva de la artesanía del té japonés.

Ya sea que lo disfrutes en un momento de reflexión tranquila o como parte de un momento de té compartido, cada sorbo de Gyokuro te conecta con el vibrante mundo de los tés verdes japoneses. Las plantas que producen este té excepcional prosperan bajo la luz suave de un sol limitado, y cada infusión revela más de su raro y complejo encanto a lo largo de múltiples tazas.

Si te encanta este, ¡prueba nuestro té Kukicha!

Características:

• Gyokuro japonés
• Té verde imperial Gyokuro
• Origen: Prefectura de Kagoshima, Japón
• Variedades: Saemidori, Asanoka y Yabukita
• Muestra ~ 5 tazas
• 1/4 LB ~ 50 tazas
• 1/2 LB ~ 110 tazas
• Apto para estilos de vida: vegano, paleo, keto y certificado kosher
  
• Cafeína: media
  

Ingredientes: té verde

Sobre nuestros sobres:

Nuestros sobres de té están hechos con NeoSoilon®, un material no transgénico derivado de la caña de azúcar. No están hechos de plásticos derivados del petróleo.