88th Night

$4.25 ~~$8.5~~ In stock

Smaksnotater:

Denne fine japanske shinchaen (første høsting av vårte) blir poetisk høstet 88 netter etter den japanske månenyttåret. Den spesielle omsorgen som denne teen dyrkes, håndplukkes og dyktig prosesseres med av te-mestere, er uten sidestykke. Også kjent som Hachijyu-Hachiya, denne 100% Okumidori-kultivaren (som betyr \"Dyp Grønn\") har en distinkt kirsebærblomstduft, søte vaniljenoter av tørket høy, og dyp rik umami-smak. Årets etterlengtede utvalg er fra Kirishima-området i Kagoshima-prefekturet på den sørvestlige øya Kyushu i Japan.

Egenskaper:

Japansk shincha (første høsting av vårte)
Opprinnelse: Kagoshima på Kyushu-øya, Japan
Prøve ~ 5 porsjoner
Livsstilsvennlig: Vegansk, Paleo, Keto, Kosher
Koffein: Middels
Sertifisert kosher av OK Kosher

Ingredienser: grønn te

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.