88th Night

$4.25 ~~$8.5~~ In stock

Notatki degustacyjne:

Ta wyśmienita japońska shincha (herbata z pierwszego zbioru) jest poetycko zbierana 88 nocy po japońskim nowym roku księżycowym. Szczególna troska, z jaką ta herbata jest uprawiana, ręcznie zbierana i umiejętnie przetwarzana przez mistrzów herbaty, jest niezrównana. Znana również jako Hachijyu-Hachiya, ta w 100% odmiana Okumidori (co oznacza „Głęboka Zieleń”) ma charakterystyczny aromat kwiatu wiśni, słodkie nuty waniliowe suszonego siana oraz głęboki, bogaty smak umami. Ten bardzo oczekiwany tegoroczny wybór pochodzi z obszaru Kirishima w prefekturze Kagoshima na południowo-zachodniej wyspie Kiusiu w Japonii.

Cechy:

Japońska shincha (zielona herbata z pierwszego wiosennego zbioru)
Pochodzenie: Kagoshima na wyspie Kiusiu, Japonia
Próbka ~ 5 porcji
Przyjazny stylowi życia: wegańskie, paleo, keto, koszerne
Kofeina: średnia
Certyfikat koszerności OK Kosher

Składniki: zielona herbata

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.