Gyokuro

Notas de Prova:

O Gyokuro, ou "orvalho de jade", é um dos chás verdes mais requintados do Japão, apreciado pela sua rara qualidade e sabor refinado. O nosso Gyokuro é uma mistura de primeira colheita, elaborada a partir de três cultivares que representam o melhor da inovação e tradição de Kagoshima: Saemidori, Asanoka e Yabukita.

A Saemidori traz uma doçura brilhante e sedosa; a Asanoka acrescenta nuances florais; e a Yabukita, a cultivar mais apreciada do Japão, ancora a mistura com profundidade e equilíbrio.

Cultivado à sombra nos solos vulcânicos de Kagoshima e colhido no auge da primavera, este Gyokuro é elegante e vibrante, com um corpo rico em umami, uma doçura persistente e um final limpo e refrescante. Uma rara combinação de cultivares e terroir que captura a essência da arte do chá de Kagoshima.

O processo de infusão é fundamental para desbloquear a elegância do Gyokuro. É melhor preparado com água a apenas 165°F para extrair suavemente o sabor complexo. Quando preparado corretamente, o chá resultante é sedoso e elegante, oferecendo uma experiência de degustação deliciosa que reflete o cuidado em cada etapa do seu cultivo e preparação.

Ao contrário do sencha e de outros chás verdes japoneses, o perfil de sabor do Gyokuro é mais suave e luxuoso, graças às suas técnicas únicas de sombreamento e vaporização. O sabor, o aroma e a textura do chá variam ligeiramente consoante a forma como cada planta é cultivada, sombreada e processada, tornando cada colheita uma expressão distinta do artesanato do chá japonês.

Quer o desfrute em momentos de reflexão tranquila ou como parte de um momento de chá partilhado, cada chávena de Gyokuro liga-o ao mundo vibrante dos chás verdes japoneses. As plantas que produzem este chá excecional prosperam sob a luz suave do sol limitado, e cada infusão revela mais do seu raro e complexo encanto ao longo de várias chávenas.

Se gosta deste, experimente o nosso Chá Kukicha!

Características:

• Gyokuro Japonês
• Chá verde imperial Gyokuro
• Origem: Província de Kagoshima, Japão
• Cultivares: Saemidori, Asanoka e Yabukita
• Amostra ~ 5 chávenas
• 1/4 LB ~ 50 chávenas
• 1/2 LB ~ 110 chávenas
• Adequado a Estilos de Vida: Vegano, Paleo, Keto e Certificado Kosher
  
• Cafeína: Média
  

Ingredientes: chá verde

Sobre os Nossos Saches:

Os nossos saches de chá são feitos com NeoSoilon®, um material não transgénico derivado da cana-de-açúcar. Não são feitos de plásticos à base de petróleo.