Gyokuro

Smakanteckningar:

Gyokuro, eller \"jade dagg,\" är ett av Japans mest utsökta gröna teer, uppskattat för sin sällsynta kvalitet och raffinerade smak. Vår Gyokuro är en förstaskörd blandning skapad av tre kultivarer som representerar det bästa av Kagoshimas innovation och tradition: Saemidori, Asanoka och Yabukita.

Saemidori ger en ljus, silkeslen sötma; Asanoka lägger till blommiga nyanser; och Yabukita, Japans mest älskade kultivar, förankrar blandningen med djup och balans.

Skuggodlad i Kagoshimas vulkaniska jordar och skördad vid vårens höjdpunkt, är denna Gyokuro elegant och livfull, med en umamirik kropp, en långvarig sötma och en ren, uppfriskande avslutning. En sällsynt blandning av kultivarer och terroir som fångar essensen av Kagoshimas tekonst.

Bryggningsprocessen är nyckeln till att frigöra elegansen hos Gyokuro. Det är bäst att tillreda med vatten vid endast 165°F för att försiktigt framkalla den komplexa smaken. När det bryggs korrekt blir koppen silkeslen och elegant, och erbjuder en härlig dryckesupplevelse som återspeglar omsorgen i varje steg av odling och beredning.

Till skillnad från sencha och andra japanska gröna teer är Gyokuros smakprofil mer mjuk och lyxig, tack vare dess unika skuggning och ångningstekniker. Teets smak, doft och konsistens varierar något beroende på hur varje planta odlas, skuggas och bearbetas, vilket gör varje skörd till ett distinkt uttryck för japanskt tehantverk.

Oavsett om du njuter av det i stilla eftertanke eller som en del av en delad testund, förbinder varje klunk av Gyokuro dig med den livfulla världen av japanska gröna teer. Växterna som producerar detta exceptionella te trivs under det mjuka ljuset av begränsad sol, och varje drag avslöjar mer av dess sällsynta, komplexa charm över flera koppar.

Om du gillar detta, kolla in vårt Kukicha-te!

Egenskaper:

• Japansk Gyokuro
• Gyokuro kejserligt grönt te
• Ursprung: Kagoshima prefektur, Japan
• Kultivarer: Saemidori, Asanoka och Yabukita
• Prov ~ 5 koppar
• 1/4 LB ~ 50 koppar
• 1/2 LB ~ 110 koppar
• Livsstilsvänligt: Veganskt, Paleo, Keto och Kosher-certifierat
  
• Koffein: Medel
  

Ingredienser: grönt te

Om våra tepåsar:

Våra tepåsar är gjorda av NeoSoilon®, ett icke-GMO-material som härrör från sockerrör. De är inte gjorda av petroleumbaserad plast.