88th Night

$4.25 ~~$8.5~~ In stock

Proefnotities:

Deze fijne Japanse shincha (eerste oogst thee) wordt poëtisch geoogst 88 nachten na het Japanse Nieuwjaar. De speciale zorg waarmee deze thee wordt verbouwd, met de hand geplukt en vakkundig verwerkt door theemeesters, is ongeëvenaard. Ook bekend als Hachijyu-Hachiya, deze 100% Okumidori cultivar (wat "Diepgroen" betekent) heeft een kenmerkende kersenbloesemgeur, zoete vanilletonen van gedroogd hooi en een diepe, rijke umami-smaak. De zeer verwachte selectie van dit jaar komt uit het Kirishima-gebied van de prefectuur Kagoshima op het zuidwestelijke eiland Kyushu, Japan.

Kenmerken:

Japanse shincha (eerste oogst lentegroene thee)
Herkomst: Kagoshima op het eiland Kyushu, Japan
Proefmonster ~ 5 koppen
Lifestyle-vriendelijk: veganistisch, paleo, keto, koosjer
Cafeïne: medium
Gecertificeerd koosjer door OK Kosher

Ingrediënten: groene thee

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Victoria Q. ★★★★★ Sep 2, 2026

The timing of the harvest really comes through in the cup—each steep releases that fresh, grassy sweetness I've only found in true first-flush teas. I brewed it using the suggested cooler water and it stayed smooth with zero bitterness, which is rare for me to nail on the first try.

Leo G. ★★★★★ Sep 1, 2026

The umami hits right away, but it’s the silky, almost creamy mouthfeel that keeps me coming back for another steep. Each brew tastes a little sweeter and greener, which makes the whole pot feel like a quiet ritual. A real treat for anyone who likes their tea delicate yet complex.

Riley ★★★★★ Aug 31, 2026

The timing of that harvest really comes through in the cup—there’s a brightness and freshness I haven’t found in other green teas I’ve tried this season. The hand-picked leaves brew up a clear, delicate liquor that’s perfect for a slow afternoon.